刘美琪，易美臣，石巧君

（湖南农业大学商学院，湖南长沙 410128）

粮食生产关乎民生大计，水稻作为全国三分之二人口的主食选择，在我国粮食生产中具有举足轻重的地位[1]，其品质关乎我国粮食安全。湖南作为我国农业大省和水稻主产区，水稻产量连年位居全国第一，湖南省的水稻生产情况不仅影响本省水稻的产出质量，更关乎全国水稻消费品质。但就目前的生产过程而言，湖南省内的水稻生产情况与全国类似，以家庭为单位的农户个体生产积极性红利几乎被开发殆尽，种植者能力有限，难以捕捉市场需求变化，科学调整水稻品种、质量、数量，故生产出的水稻市场认可度低，价值收益低，严重打击生产积极性，水稻生产呈现出一定的无序状态。虽目前我国的水稻与粮食供应基本充足，但若长期处于种植积极性较低的状态，则不仅影响水稻产业实现供给侧改革，更可能威胁国家粮食安全。因此，关注水稻生产问题势在必行。

水稻生产过程涉及种植、管理、销售等多环节。1）水稻的种植过程是保证生产质量的基础，种植技术与种植方式的改进在提升水稻品质方面起到重要作用。水稻育种作为水稻种植过程的开端，吸引了大量学者的研究兴趣。部分学者通过完成稻种优质特性鉴定与基因序列推定来为水稻品质生产过程提供改进方案[2-3]。2）水稻生产品质多受病虫害影响，从病虫害发生情况检测及病理分析方面，大量学者也给出合理建议[4-5]。……