张俊丽，杨春莲，李 明，纪 鹏，岳彩娟，梁小军*

（1．宁夏农林科学院动物科学研究所，宁夏银川750002；2．固原市畜牧技术推广服务中心，宁夏固原756000；3．宁夏农林科学院荒漠化治理研究所，宁夏银川750002；4．甘肃农业大学，甘肃兰州730000）

宁夏中药材种植面积和产量逐年增长[1]，已成为我国西北中药材的重要产地。独活主要种植于六盘山半阴湿地区的隆德、彭阳等地。独活，即伞形科植物重齿毛当归的干燥根，性微温、味苦，归肾、膀胱经。独活主治腰膝痹痛，具有祛风除湿、通痹止痛的功效，主要成分为香豆素类和挥发油类[2]，其中蛇床子素和二氢欧山芹当归酸酯等为其有效活性成分[3-5]，蛇床子素具有抗肿瘤、杀菌、抗炎镇痛、解痉挛等功效[4]。现阶段很多中草药的副产物，如茎叶、枝条、制药后的药渣等大多被视为废弃物，导致资源浪费和环境污染。植物茎叶发酵有利于植物废弃物的高效利用，减少对环境的污染，并开辟新的饲料资源。有研究表明，黄芪药渣中黄芪甲苷含量高达原药材含量的70%以上[6]。目前，有关独活茎叶作为具有保健功效的粗饲料应用于养殖业中的研究还未见报道。本研究以独活茎叶为原料，通过纤维素酶、青贮专用复合酶、秸秆青贮剂等发酵，探讨不同添加剂对其发酵品质、营养价值、活性成分的变化及饲用价值的影响，为独活茎叶的饲料化应用及提升中草药副产物资源开发利用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

独活茎叶来源于宁夏隆德县葆易圣药业有限公司种植基地。……