灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea）是灰霉病的病原菌，对数种重要作物具有重大的经济影响。此死体营养型真菌在蔬菜生长阶段和获后阶段引发产生病害症状。当前防治此病害的方法为应用杀菌剂，具有高的经济成本。此外，对这些作物保护策略的公众健康的关注也在不断地增加。因此研究了用已知的植物防御激活剂维生素K3衍生物——甲萘醌亚硫酸氢钠(MSB)进行根处理来保护番茄免受灰霉病的危害。

试验结果表明，与接种病原菌72 h的对照番茄相比，在接种前用MSB 0.6 mmol/L进行根处理48 h的植物叶片病斑直径缩小 30%，细胞死亡显著减少。研究了来自不同防御转导途径的几种发病机制相关(PR)基因的表达水平，发现 MSB引发了针对灰葡萄孢菌的更高PR1表达。然而，这种更强的诱导抗性在转基因水杨酸缺乏的NahG品系中受损。此外，在没有病原体攻击的情况下，MSB在应用后10 d使番茄植株生长增加了28%。这些数据表明，MSB通过水杨酸(SA)依赖性信号通路引发防御反应并减少氧化应激，从而保护番茄植物免受灰霉病的侵害。

此研究工作表明MSB具有作为植物防御灰霉病的激活剂的效力，可作为重要作物防治灰霉病的新颖性替代物。