韦文生

(广西壮族自治区黎塘粮食储备库有限公司 530409)

粮堆充氮是一项绿色环保的储粮新技术，它是通过改变粮堆内的气体组成，恶化储粮害虫生长和繁殖的环境，达到减少粮堆内部有害生物对储粮品质影响的目的，同时也可以降低粮堆的氧气含量，减弱粮食的呼吸强度，对延缓粮食品质劣变起到一定的作用。

造成储粮安全不稳定的因素中，温度作为储粮生态系统中重要的非生物因子，对储粮稳定性有着很大的影响。有效控制温度变化是保持储粮生态系统稳定、储粮安全，延缓粮食品质变化的重要措施。

我公司地处桂南地区，夏季的日平均仓温达到30℃以上，粮堆表层粮温受仓温的影响上升比较快，如果不采取隔热措施，粮堆表层粮温高达30℃以上，使得储粮的生态环境受到很大的破坏，粮堆中的虫螨和微生物生命力就会大幅提高，从而引起粮食品质的快速劣变。

为了寻求更经济有效的绿色环保储粮综合方法，阻止仓内空间积热侵入粮堆，防止仓内空调产生的冷气逸散，使粮堆长期保持低温低氧的环境，我公司采用薄膜密闭粮面充氮结合膜面增加冷气囊的储粮方法，为保持储粮品质提供更有利的条件，取得了良好的效果。

1 材料

1.1 试验仓房

选用我库56号仓作为试验仓，58号仓作为对照仓，两仓均为长60 m，宽20 m，装粮线高6 m，仓容5500 t的房式仓，两仓实际堆高均为6 m，东西走向，仓房顶部采用聚氨酯材料隔热，仓房窗口及通风洞口均采用泡沫板和薄膜密闭。……