秦 沛

（河南工业贸易职业学院，河南 郑州 450000 ）

1 英美两国茶文化形成的背景与发展

茶叶最早是通过丝绸之路传往国外的，英美茶文化是在两国工业革命结束后才慢慢形成，所以英美茶文化中包含了很多资产阶级的内容。茶文化在英国的盛行带来了大量的茶叶需求，这些茶叶的进口促进了中英直接贸易，又促进了英国茶文化的丰富与繁荣，同时所带来的巨大的贸易逆差也迫使英国人决定自己种植茶叶。他们在英国殖民地开始进行种植实验并获得成功，中西文化的差异导致了英美茶文化与我国传统的茶文化之间存在着巨大差异。我国由于有茶叶种植的环境和历史，所以茶文化主要是歌颂人们的勤劳朴实，而英美两国的茶叶主要是体现了贵族和上流社会的生活，这更多的是代表了一种资产阶级文化。茶叶传到英美两国之后也有不同的影响，尤其是在人们生活习惯方面也产生影响，英国人热衷于下午茶，而美国人喜欢袋装茶叶。这些都体现了英美两国价值理念的差异性。

茶作为英美两国的一种外来物种，主要是贵族阶级的享受，平民阶级一般都接触不到，所以茶文化也代表了一种人们享受精致生活的方式。英美两国的茶文化主要是在人们的社会消费和思维理念中体现，而茶文化与英美文学的结合，让更多的人能了解到茶文化，通过与人们的思想习惯的融合，让茶文化得到了更好的发展。英美茶文化既体现了西方国家人们的一种生活习惯，又为英美文学的发展提供了素材。……