宁夏地区荷斯坦牛后备牛健康问题及淘汰情况分析
2021-12-07张海亮宁景扬张伟新王雅春
中国乳业 2021年10期
张海亮,宁景扬,王 澳,田 佳,张伟新,温 万,王雅春*
1 中国农业大学动物科技学院,北京 100193
2 宁夏回族自治区畜牧工作站,宁夏银川 75004
0 引言
后备牛是一个牧场的未来,通常也是一个牧场中遗传水平最高的一部分个体。一般情况下,除了出售后备牛外,后备牛在产犊前不会给牧场带来任何收入[1,2],这使得后备牛在生产实践和研究中缺乏应有的关注。研究表明,在奶牛泌乳的总成本中,后备牛的培育成本占15%~20%[3];然而,大量的后备牛在头胎产犊前会发生各类健康问题,甚至因为健康问题而被淘汰。国外研究表明,后备牛阶段的健康问题会影响奶牛终生的生产性能[4,5]。由此可见,关注奶牛在后备牛阶段的健康和淘汰问题十分必要。
近年来,国际同行对后备牛的健康和淘汰问题逐渐开始重视,部分国家已经在其奶牛选育指数中考虑后备牛的健康性状和存活力性状,以选育、提高后备牛的疾病抗性和抵抗淘汰的能力[6,7]。世界其他国家的研究人员已对后备牛的健康问题发生情况[8]、后备牛的淘汰情况[5,9]等进行了广泛的研究。然而,在我国荷斯坦牛群体中,关于后备牛健康和淘汰问题的研究报道较少。2019年,Zhang等[4]首次利用我国北京地区规模化牧场的个体记录,分析了后备牛的淘汰情况以及影响后备牛存活力的风险因素;同年,宫玲和慕长顺[10]综述了3 种严重影响后备牛发育的疾病及其诊治方法。宁夏地区的奶牛存栏规模较大,且有逐年上升的趋势,单产水平较高,是我国奶牛养殖水平较高的重要优势奶源区域[11]。……
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