周博文，仇普斌，郝东升，孙守强，常 强，马海波，李春来，姬翠英

天津嘉立荷牧业集团有限公司，天津 300000

0 引言

随着国内奶牛养殖水平的不断提高，奶牛单产水平已趋于国际先进水平，因此，未来奶牛产奶量提高的关键点和突破点在于犊牛的饲养[1]。犊牛饲养水平关系到其日后生产性能、繁殖性能、健康水平及终生利用价值[2，3]。目前犊牛饲养方式有单栏和群饲两种方式，犊牛所采食的液体奶包括鲜牛奶、代乳粉和酸化乳。随着犊牛培育不断发展，不同的犊牛饲养模式不断形成且日益成熟，比如单栏鲜牛奶饲养模式、单栏代乳粉饲养模式、酸化乳群饲饲养模式等。近年来国内规模化奶牛养殖企业中已经有采用先进的智能化犊牛饲喂系统的自动化群饲犊牛饲养模式[4]。

由于不同奶牛养殖企业在牛群规模、场区硬件设施等自身条件存在差异，在选择适用且经济效益高的犊牛饲养模式时存在难点，本文旨在对天津嘉立荷牧业集团有限公司（简称“嘉立荷牧业集团”）的犊牛饲养模式作为案例进行分析，为奶牛养殖企业选择适用的犊牛饲养模式提供参考依据。

1 犊牛饲养方式

1.1 犊牛单栏式饲养

犊牛单栏式饲养，也称为单饲，是指犊牛从出生到断奶整个哺乳期，在一个单独的犊牛笼、犊牛圈舍或犊牛岛饲养。犊牛单栏饲养也可以分为舍内单栏饲养和舍外单栏饲养。犊牛笼是以网状围栏而成，一般在圈舍内；犊牛圈舍是以泥砖垒建，再结合网状围栏而成，一般在圈舍外；……