熊海燕

(阿克苏市农业农村局，新疆 阿克苏 843000)

0 引言

民以食为天。食品安全问题在近10年来出现的问题愈演愈烈，给人们的身体健康造成了巨大的威胁。一旦食品出现了安全质量问题，轻则可能会使人机体出现不良反应与症状，重则危及人们的宝贵生命。农产品作为我国食品组成成分中最为重要的部分，也是无数食品的原料，所以确保农产品的绿色安全是保证我国食品质量安全的关键所在。近年来，我国在农产品质量安全监管中加大了资金和科研投入力度，但是在监管的快速检测技术中，还面临着一些问题，这些问题给农产品的质量安全监测带来了制约。为此，相关部门必须要勇于应对问题，利用现代化的技术进行检测。

1 快速检测技术中存在的一系列问题

1.1 缺乏统一执行标准

根据我国出台的相关政策与法律法规的要求，表明了农产品的快速检测技术在检测过程当中必须按照国家认定的检测技术来执行。现阶段，我国只制定了极少数的农药和污染物的快速检测标准，这也就导致了快速检测技术在检测农产品安全质量监管工作方面没有起到积极、主动的应用作用，直接降低了我国农产品快速检测技术的可实行范围，从另一角度来说，还束缚了监管工作的开展。

1.2 检测试剂的质量较差

目前，我国相关部门把重心放在了快速检测技术的应用和探索上，快速检测技术中试剂的监管，再加上市场上出现了多种生产检测试剂的厂家，所以这些检测试剂的质量和实效性难以分辨。……