余劲松 丁宁 姜东

摘要：为了保证烟草行业的可持续、高质量发展，发现并充分挖掘烟草中的高附加值产品是重要途径之一。烟草中西柏烷类化合物是一类结构新颖、特殊且具有重要生物活性的天然产物，也称西松烷或烟草烷，属单环二萜类。主要针对常见的烟草中西柏烷类的分类，现研究较多隶属于类西柏烷二萜类和西松烷型二萜类，以及这两类化合物在改善作物风味品质、抗菌、杀虫等方面的生物活性进行阐述，为烟草行业可持续高质量发展提供依据。

关键词：烟草;分类;生物活性

1引言

烟叶表面的香精油、树脂和蜡质类物质与烟叶香气密切相关，它们均是烟叶腺毛的分泌物。西柏烷二萜类化合物是烟叶腺毛分泌物，是烤烟和白肋烟表面类脂物的主要成分。Roberts[1]等首先从调制后的白肋烟中分离定性了烟叶中主要的萜烯醇类物质;α和β-2，7，11-西柏烷三烯-4.6-二醇，但在烘烤后的烟叶中含量极微，只占干重的0.001%。α和β-2，7，11-西柏烷三烯-4，6-二醇（α-CBD和β-CBD）是差向异构体，绝对构型为（1S，2E，4R，6R，7E，11E）和（1S，2E，4S，6R，7E，11E）-2，7，11-西柏烷三烯-4，6-二醇，所示为α-CBD和β-CBD的化学结构式。

2西柏烷类化合物主要分类

2.1类西柏烷二萜类

类西柏烷二萜较多地存在于烟草属植物叶片和花的表面分泌物中，主要包括西柏三烯醇和西柏三烯二醇。在植物的生长期间，尤其是采摘后期会发生生化降解，西柏烷开环产生一系列小分子香味物质。类西柏烷二萜较多地存在于烟草属植物叶片和花的表面分泌物中，主要包括西柏三烯醇（CBT-ol）和西柏三烯二醇（CBT-diol）。……