一种以畜禽粪便为基质的生物有机肥发酵工艺研究
2021-12-06杜津昊祁宏山王治业
陈 娟,曾 杨,杜津昊,毛 婷,季 彬,祁宏山,王治业*
(1.甘肃省科学院 生物研究所,甘肃 兰州 730000;2.甘肃省微生物资源开发利用重点实验室,甘肃 兰州 730000)
近年规模化畜禽养殖业迅速发展,产生大量禽畜粪便固体废弃物[1-2]。畜禽粪便的弃置不仅对生态环境造成严重威胁,而且造成巨大的资源浪费,成为农牧业可持续发展的制约因素[3]。因此,处理畜禽粪便,减少对环境的污染,具有重要的现实意义[4-5]。畜禽粪便中含有大量的有机质、氮、磷、钾、微量元素等营养成分,通过有益微生物的处理转变成活性有机肥[6-8],既对畜禽粪便无害化处理,又可以产生巨大的经济效益[9-10]。
市场上生物有机肥种类繁多[11],生物有机肥产品质量的关键指标是产品的有效活菌数[12-14],有效活菌数不达标等问题导致生物有机肥的质量参差不齐[15]。枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)具有较强的产胞外蛋白酶的能力,而施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)分解脂肪类物质以及杂环物质的能力很强[16-19],因此本试验以枯草芽孢杆菌和施氏假单胞菌为复合菌种,以新鲜羊粪、玉米秸秆为原料发酵生产生物有机肥,研究堆肥发酵过程中原材料配比、初始含水率、复合菌液接种量、翻堆频率对有效活菌数的影响,寻求有机肥生产中的最佳发酵工艺条件和参数,以期实现环境效益、经济效益和社会效益最大限度的统一[20-22]。
1 材料与方法
1.1 材料与试剂
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)YJF1、施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)YJF3:甘肃省微生物菌种保藏中心。复合菌液:将菌株YJF1、YJF3分别接入已灭菌的牛肉膏蛋白胨培养基500 mL摇瓶中,30 ℃、200 r/min振荡培养24 h,然后将YJF1、YJF3菌悬液按照1∶1制成复合菌液。……
