及 华 王 琳 张海新 李运朝 李洪涛

（1 河北省农林科学院遗传生理研究所 河北 石家庄 050051；2 河北政法职业学院 河北 石家庄 050061）

枸杞为茄科、枸杞属药食同源植物，以果(枸杞子)和根皮(地骨皮)入药，始载于《神农本草经》，列为上品，《本草纲目》、《本草经》等历代本草书籍中均有记载，枸杞属植物中只有宁夏枸杞被《中国药典》收录作为药用枸杞的基原植物。目前河北省栽培的品种有宁夏枸杞、中华枸杞、苦果枸杞(野生种)以及国外引进品种，如韩国枸杞等。

1 枸杞的功效

枸杞味甘，性平，主要活性物质是枸杞多糖、类胡萝卜素、黄酮类化合物，同时还含有核黄素、尼克酸、维生素等多种有机物以及钙、锌、铁无机物，具有滋补肝肾、益精明目的功效，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等病症。

2 植物形态

枸杞落叶灌木，高达2 m。多分枝，枝细长，先端通常弯曲下垂，皮灰色，小枝常呈刺状。单叶互生或簇生，有短柄，卵状披针形或卵状椭圆形，长2～6 cm，宽0.6～2.5 cm，全缘，先端尖锐或带钝形，表面淡绿色。夏季开花，花单生成3～5 朵簇生叶腋，花紫色，漏斗状，花柱细长，伸出花外，花冠5 裂，裂片长于筒部，有缘毛，花萼3～5 裂，花单生或簇生叶腋。浆果呈类纺锤形或椭圆形，长6～20 mm，直径3～10 mm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20～50 粒，类肾形，扁而翘，长1.5～1.9 mm，宽1～1.7 mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。花期6～9月，果期7～10月。

3 枸杞的分布

我国枸杞资源分布广泛，河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区均有分布；……