文/ 李金印 郭文静

迎着冬日的朝阳，工人们正在从卡车上卸山药运送到保鲜库。库房里整整齐齐摆放着一排排堆得像小山一样的山药，工人们站在两米多高的梯子上小心翼翼摆列一根根山药，这是在莘县王庄集嘉士丰家庭农场看到的情形。

嘉士丰家庭农场种植山药260余亩，为了提高山药的存放周期，调节市场对山药价格带来的影响，农场负责人王春强建立了机械冷库，可以存放山药1100 吨。以往，每逢冬季，菜农将山药挖出来后，都随着市场进行销售，销售价格总是上不去。

莘县实施了国家农业农村部冷链物流保鲜项目，在规模大的农场建设了冷库，使新鲜的山药可储存，还带动周边种植户，在价格低迷情况下，将山药集中冷藏，从而解决了农民的后顾之忧。“预计到今年5月份，山药的价格在每公斤5元左右，较现在的市场价格提升2元钱以上，我们可实现增收200 余万元。我们仓储需要工人，周边群众农闲时可过来打工，每人每天80 元钱，也促进了周边群众增收。”嘉士丰家庭农场负责人王春强介绍说。

据介绍，农产品仓储保鲜冷链物流建设项目是农业农村部致力于提高农产品产区贮藏保鲜和产后商品化处理能力，增强农民择期错季销售能力，有效降低农产品产后损耗、长期保持农产品品质的特色项目。2020 年以来，莘县积极争取，稳步实施，目前27 个建设项目已经全部建设完成，项目数量、资金、总库容均居全市第一位，总库容达到16000 余吨，年增加农民销售收入3200 余万元。……