潘殿莲，王玉兰

（1.栖霞市农业技术推广服务中心，山东 栖霞 265300；2.栖霞市种子公司，山东 栖霞 265300）

蔬菜生产是农业生产中最重要的组成部分，影响着市场经济的发展及国民生活水平的提升，保证蔬菜生产质量已经成为社会各界高度关注的话题。现阶段，在蔬菜种植期间，盲目施肥导致大量有害元素残留在蔬菜中，污染了周围生态环境、降低蔬菜品质，给居民的健康安全埋下了安全隐患。要想改善现状，就要在蔬菜生产过程中，高度重视土壤肥料问题，使用科学合理的测土配方施肥技术，提高蔬菜品质，满足人们绿色、健康的饮食需求。

1 现阶段蔬菜生产中土壤肥料问题的诱发原因分析

1.1 种植户施肥随意性和盲目性大

目前，部分蔬菜种植户出于自身的功利原因，在蔬菜种植过程中为促使蔬菜成熟周期缩短，会大量使用各种肥料，由于施肥行为存在一定的随意性和盲目性，未根据蔬菜种植土壤的性质以及各类蔬菜对肥料的实际需求来进行，所以尽管加快了蔬菜的成熟速率，却大大降低了蔬菜的品质，不仅导致蔬菜中含有大量的农药残留，而且还给周围土壤及生态环境造成了严重的破坏和污染。要想避免这种情况发生，就要不断强化蔬菜种植户的施肥技术水平及相应的理论知识，使其能够严格按照相应的技术要求正确施肥，在确保蔬菜品质的基础上同时降低对周围土壤和环境的污染。

1.2 土壤养分比例失调

在蔬菜种植过程中，存在施肥比例不均衡的现象，一些种植户由于自身文化水平不高，在对蔬菜进行施肥时，未按照科学方法施肥，往往凭借以往经验对蔬菜施加肥料，且存在有机肥投入少、无机肥投入多的现象。……