马玉芳

卓尼县农业技术推广站（甘肃卓尼747600）

柴胡是一种重要的中药材品种，市场需求量大，主要是以干燥根茎入药。由于存在不同性状，有南北柴胡之分，采收时间为春季和秋季。北柴胡长约13cm，粗0.5cm，总体呈现圆锥型，质地较为坚硬，有很大的韧性。南柴胡相较于北柴胡，形状上呈现圆锥特点，在颜色上主要为棕色、红棕色，质地相对较软，韧性不强，易发生折断。卓尼柴胡茎直立，高40～90cm，上部弯曲多分枝，单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期7月—9月，果期8月—10月。根直立，有不规则的侧根，外皮红褐色。卓尼柴胡含有丰富的营养物质，其中挥发油、脂肪酸和多糖含量相对较高，有促进免疫、抗肝损伤、抗辐射损伤、抗炎、解热等功效。卓尼县柴胡为北柴胡，分布于卓尼县藏巴哇镇、洮砚镇、纳浪镇、木耳镇、柳林镇、喀尔钦镇、扎古录镇、阿子滩镇、完冒镇、申藏镇、恰盖乡、刀告乡、勺哇乡、康多乡共14个乡镇93个行政村，地理坐标为东经102°40′～104°02′，北纬34°10′～35°10′，年种植面积为2667hm2，年产量0.4×104t。

1 卓尼县生态环境

卓尼县位于甘肃省，甘南藏族自治州东南部，地处青藏高原东部，属高寒阴湿地区，海拔在2000～4920m，气候寒冷湿润，年平均气温4.6℃，年均降水量580mm，年日照总时数2187h，无霜期在50～148 d。境内大部分地区被森林覆盖，水资源丰富，大气质量好。

2 柴胡选种留种及种子的处理

近年来，卓尼县高海拔地区在种植柴胡方面取得了很大发展，当地在种植柴胡过程当中主要选择北柴胡进行种植，为确保柴胡品种质量，必须要重视种子选择，科学留种，选择生长旺盛二年生的柴胡进行留种，将其中长势不良的植株全部剔除，以保证种子质量。……