湖南南部地区罗氏沼虾生态养殖技术
2021-12-06葛玲瑞谢仲桂张文明
葛玲瑞,谢仲桂,张文明
(1.湖南生物机电职业技术学院,湖南 长沙 410127;2.湖南省水产科学研究所,湖南 长沙 410153;3.郴州汇园生态农业有限公司,湖南 郴州 423021)
罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)作为一种优质的淡水虾类,其个体大、可食部分多、肉质鲜嫩、营养丰富,深受消费者喜爱。目前罗氏沼虾在湖南地区的养殖主要集中在洞庭湖区域,郴州市对于罗氏沼虾消费量较大,但尚未养殖,商品虾主要从广东调入。2020 年于郴州汇园生态农业有限公司养殖基地开展了罗氏沼虾池塘生态养殖研究和试验,旨在丰富当地养殖品种,调整水产养殖结构,发展名、特、优水产品,提高农民经济收入,并为湖南南部地区罗氏沼虾的养殖提供参考。
1 材料与方法
1.1 养殖条件
(1)水源。试验选择郴州汇园生态农业有限公司的养殖基地,养殖池塘水源为基地内的山塘水库,水体清新、无污染且水源充足。
(2)池塘。试验池塘共4 个,面积分别为4 268.8,5 002.5,5 336.0 和 5 469.4 m2,位于基地内山塘水库下游,灌排方便,设有独立进排水系统。采用微孔增氧和叶轮式增氧机增氧,配有两台3 000 kW 的空气压缩机。
1.2 苗种放养
(1)苗种选择。罗氏沼虾虾苗购自广东某罗氏沼虾苗种场,全长2~3 cm。选择规格一致、个体健壮、体色正常、反应灵敏的虾苗,共计30 万尾,用活鱼车运输到基地。
(2)放养前的准备。对池塘消毒, 每667 m2用100~150 kg 的生石灰均匀泼洒;放苗前7~10 d 开始培水,用菜枯发酵5~7 d 后全池均匀泼洒,并24 h开启增氧机,使水色呈黄绿色或红褐色,透明度在35 cm 左右。
(3)虾苗投放。放苗前1 d 试水并开启增氧机。于 5 月 11 日,水温>22 ℃时投放虾苗,每 667 m2放养1 万~1.5 万尾。放……
