刘小阳

（吉水县白水镇农业农村办公室，江西 吉水 331600）

井冈蜜柚是指在吉安市生产栽培的优质蜜柚产品的统称，以“井冈”为独具地方特色的优势品牌，目前主导品种为金沙柚、金兰柚、桃溪蜜柚。近年来，在国家、江西省有关部门的大力支持下，在全市上下的共同努力下，吉安市蜜柚产业得到了较快的发展，取得了良好的成效，居全市六大富民产业之首。2020年，白水镇井冈蜜柚种植面积约2.2万亩，已挂果的面积约12000亩，产量约3960万斤，产值1.28亿元。

根据蜜柚冻害症状，可分为以下5个等级（市标准）：一级为叶片受冻脱落20%～50%，枝梢无明显伤害；二级为叶片受冻脱落50%～70%，三次梢受冻死亡；三级为叶片受冻脱落70%以上，二次梢受冻死亡；四级为枝梢全部受冻死亡，仅存主干；五级为树苗全部受冻死亡。

1 蜜柚冻害发生影响因素

1.1 品种

就井冈蜜柚而言，有研究表明，井冈蜜柚3个主导品种抗冻性相比较，沙田柚相对较强，金沙柚次之，桃溪蜜柚较差。

1.2 树龄、树势

3年生以下柚树抗冻性较弱，3 年生以上柚树随着树龄增长而增强，到成年树后抗冻性基本稳定。管理好、树势强的柚树抗冻性相对较强，反之则较弱。

1.3 不同地段、立地条件

不同坡度抗冻性不同，一般栽种在上坡冻害较轻，下坡由于冷空气下沉，冻害较重。坡向为栽种在南坡、东南坡冻害较轻，其它坡向较重，尤其北坡更重。柚树冻害与空气和土壤湿度有较大关系，柚树一般怕干冻，不怕湿冻。

1.4 管理技术措施

肥水管理较好，树势较强，生长良好的柚树，抗冻性相对较强；……