申绍云，詹美群，樊首品

（1.江西省非物质文化遗产研究保护中心，江西 南昌 330000；2.江西省农业信息中心，江西 南昌 330000）

江西农业类非物质文化遗产资源丰富、分布广泛，仅国家级、省级农业类非遗代表性项目分别达到20余项、170多项，分布于9个设区市、21个县（区、市），各设区市还有一大批市级农业类非遗代表性项目，它们联系千家万户、遍布城镇村庄，与人民群众生产生活密切相关，特别是其中的自身生产型、原料加工型农业类非遗，具有带动贫困群众就近就业、居家就业的独特优势，是助力精准扶贫的重要抓手。党的十八大以来，江西各地各部门深入实施“非遗+扶贫”，大力推进非遗精准扶贫，让贫困群众依靠自己的一双巧手，通过一项农业类非遗代表性项目脱贫致富，同时也提升了非遗保护传承能力，满足了人民美好生活需求，可谓一举多得。

1 江西农业类非遗精准扶贫功能

江西农业类非遗是在人民群众长期生产生活实践中形成的，既是一种文化遗产形态，也是一种生产生活方式，能够满足人民群众多样化的美好生活需要，在精准扶贫方面具有多种功能，拥有突出优势。

1.1 提高群众生活技能

习近平总书记讲：“俗话说得好，家有良田万顷，不如薄技在身。要加强老区贫困人口职业技能培训，授之以渔，使他们都能掌握一项就业本领。”[1]江西农业类非遗代表性项目很多就是这样一项就业本领，如省级非遗代表性项目兴国鱼丝制作技艺，即是以草鱼、鲤鱼和薯粉为主要原料，经过剖鱼、剔骨、剁鱼泥、放盐、和粉、擀皮子、蒸鱼丝、折鱼丝、切鱼丝等工序，制作色香味俱佳的鱼丝的技艺。……