邹响文

粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。节粮减损是增加粮食有效供给的“无形粮田”，因而也就是增产增收。2021 年9 月6日，农业农村部办公厅印发《关于将机收减损作为粮食生产机械化主要工作常抓不懈的通知》，要求各地将机收减损作为当前和今后一个时期粮食生产机械化工作的重中之重，常抓不懈，为夯实国家粮食安全基础贡献机械化力量。邳州是农业大市（县），截至2020 年底，该市农业机械总动力达130.02 万kW，拥有农机装备29.39 万台（套）。农作物耕种收综合机械化率达82.9%，其中，小麦机种率为99.1%，水稻机种率为86.3%，玉米机收率为99%，大豆耕种收综合机械化率为98%。三大主要粮食作物生产全程机械化水平达到88.9%，其中高效植保机械化水平、机械化产地烘干能力、秸秆处理机械化率分别达到87.5%、55.2%、95.5%。现结合该市农机化生产情况，就如何降低粮食机收环节的损失提出探讨。

1 秋季粮食机收技术要领

1.1 适期机收

1.1.1 玉米收获

玉米成熟的标志是植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗变黄，苞叶干枯呈黄白色且松散，籽粒脱水变硬（含水率为15%～25%）、乳线消失、微干缩凹陷，籽粒基部（胚下端）出现黑帽层并呈现出品种固有的色泽。玉米适收期因品种、播期及生产目的而异。机械收获时，如遇雨季或玉米品种易落粒、折秆、掉穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获。确定收获期时，还要根据当时的天气情况、品种特性和栽培条件，合理安排收获顺序，做到因地制宜、适时抢收，减少损失［1-2］，确保颗粒归仓。……