谷端银，焦娟，刘中良，闫伟强，陈震，高俊杰

（泰安市农业科学研究院，山东 泰安 271000）

茄子（Solanum melongena L.）起源于亚洲东南部热带地区，原产于印度，在世界范围内广泛种植。我国是茄子的主要生产国之一，据联合国粮食及农业组织（FAO）统计（http：//www.fao.org/faostat/en/#data/FBS），2018年我国茄子的收获面积为80.46万hm2，产量为3 096.96万t，面积和产量分别占全世界的43.15%和63.13%。

钙是植物生长发育中的必需营养元素之一［1］。在植物体中，钙是细胞壁的组成成分，能稳定细胞膜和细胞壁的结构并维持其功能，还参与细胞内的第二信使传递［2］，调节植物生长。近年来，茄子因缺钙引起的脐腐病（blossom-end rot）在保护地越冬、早春和秋延迟栽培中发生较多，给茄子生产带来了较大的威胁，因此造成的生理性烂果给农户带来的经济损失较大［3］。花生［4-6］、小 麦［7］、玉 米［8］等 大 田 作 物，苹 果、梨 等 果树［9，10］，大白菜［11，12］、番茄［13-17］、甜椒［18-20］等蔬菜在缺钙方面均有较为深入的研究。目前，应对茄子缺钙的农业技术指导［21，22］常见报道，关于施用钙肥提高茄子幼苗在各种逆境下的生理效应［23-25］等研究也较多，但对茄子果实钙营养以及果实钙亏缺等方面的生理机制研究及论述相对较少。

本文针对茄子钙素营养作用及缺素症状、影响茄子钙素营养状况的相关因素进行系统梳理，总结茄子钙素营养研究进展及钙素营养管理技术对策，并对未来茄子钙素营养研究进行展望，以期为茄子钙素研究及相关生理病害防治提供理论指导与技术支撑。

1 茄子钙素营养作用及缺素症状

1.1 钙素的生理作用

钙是植物必需的营养元素之一，影响着叶片、果实等器官的发生与衰老［3］。……