○王文彬

黄颡鱼是淡水名优水产养殖品种，该鱼个体纤小，体型优美，尤其是肉质细嫩，少刺无鳞，味道鲜美，营养丰富，深受广大养殖者及消费者喜爱，是目前经济价值较高的名优鱼类。由于黄颡鱼品种独特，个体偏小，对生长环境和养殖管理要求比较严格，在池塘养殖中要想实现增产增收，必须把握好以下技术要领：

一、选择适宜的养殖水面

黄颡鱼喜欢生活在水体底层，生存温度0-38℃，最适宜生长温度25-28℃，pH值范围6.0-9.0，耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖黄颡鱼的池塘要符合以下条件：一是深度适宜。水体有一定的深度，必须达到2m以上，如果水深不够，光照过于强烈，不适合黄颡鱼喜弱光下摄食的生活习性。二是水源充足。池塘必须有稳定的、充足的、无污染的用水水源，要求一年四季都有优质水源供应。三是能排能灌。要求池塘有完备的进、排水系统，排灌自如，建有安全可靠的进、排水口，配套建设网具等拦鱼设施。四是底质优良。要求池底平坦，方便鱼类捕捞，池塘底质以沙质土最好，底部淤泥控制在10cm左右。池底必须做到保水及保肥性好，易于培肥。五是水质良好。水质要求符合养殖用水标准，黄颡鱼喜欢清澈洁净的水质，所以池水的透明度应保持在35cm以上，水体最好有活水常年流动，使水质保持在一个良好的状态。六是设备齐全。要想实现健康高效养殖，要求每个池塘面积适宜，尤其是要配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等常用设备。

二、进行彻底的清塘消毒

黄颡鱼属于无鳞鱼，对环境要求严格，对许多药物敏感，所以在养殖中，必须保持养殖环境优良，优化水质，减少病害。……