于学睿 王 雪 朱军霞 田文芳 郭振环 张新仕

（1河北省农林科学院遗传生理研究所 河北 石家庄 050051；2河北省农林科学院农业信息与经济研究所河北 石家庄 050051；3隆尧县农业技术推广站 河北 隆尧 055350；4平山县农业技术推广中心 河北平山 050400；5河北省农业信息中心 河北 石家庄 050021）

突发的新冠疫情及复杂的国际贸易形势变化，对粮食安全提出新的挑战，对粮食价格走势影响较大。本文以2021年第一季度河北省农户小麦出售价格、出库价格、优质麦价格、美麦到港完税价为基础，通过对本省季度价格走势以及与主产省和国际小麦价格比较，分析河北省小麦价格风险，以期为区域小麦产业发展提供一定参考作用。

1 第一季度河北省农户小麦出售价格呈上涨趋势

1月，河北省农户小麦出售价格上涨明显。其中，石家庄农户小麦出售价格由2020年12月的2 366.52元/t上涨到2021年1月的2 449元/t，月价格环比上涨3.49%，同比上涨了7.01%；衡水农户小麦出售价格由2020年12月的2 360元/t上涨到2021年1月的2 433.5元/t，月价格环比上涨3.11%，同比上涨了6.39%；邯郸农户小麦出售价格由2020年12月的2 380元/t上涨到2021年1月的2 445.5元/t，月价格环比上涨2.75%，同比上涨了7.64%。

2月农户小麦出售价格保持平稳走势，环比小幅上涨，同比大幅上涨。主要原因是此时正处于我国农历春节期间，企业开工率低，市场交易平淡。其中，石家庄农户小麦出售价格由2021年1月的2 449元/t上涨到2021年2月的2 490元/t，月价格环比上涨1.67%，同比上涨了7.12%；衡水农户小麦出售价格由2021年1月的2 433.5元/t上涨到2021年2月的2 462.86元/t，月价格环比上涨1.21%，同比上涨了5.95%；……