隆尧“鸡腿大葱”是全国著名特产蔬菜之一，具有辣香浓郁、葱白儿肥厚的特性，是一种较好的调味蔬菜。因其体短色白，上细下粗，没有分叉，状似鸡腿，故称“鸡腿大葱”。产品远销北京、天津、山西、河南、上海等10多个省（市）。

近年来，隆尧县按照“培育一个区域品牌，振兴一个特色产业”的思路，在深入挖掘“鸡腿大葱”品质优势、品牌优势的同时，还对生产基地实施标准化管理，在全县建立了5个生产示范区，实行五统一：统一规划、统一机耕、统一技术、统一种苗、统一销售，推行标准化生产技术。通过互联网销售模式，拓宽产品销售渠道，提高产品销售量，提升隆尧“鸡腿大葱”区域公用品牌知名度和美誉度，从而做活“鸡腿大葱”产业。