王萍

（山东珍品堂生物科技有限公司，山东 烟台 261400）

一、烟台颐真生物科技有限公司引入作业成本法的背景

中国海参、鲍鱼的三大主产区分别为辽宁、山东、福建沿海。烟台颐真生物科技有限公司分别在山东烟台莱州开发区、辽宁大连花园口经济区、福建宁德霞浦建有采捕加工基地。海参、鲍鱼原产地采购加工使原料成本、质量、鲜度得到了保障。

烟台颐真生物科技有限公司现有国有工业用地50亩，总建筑面积35 000平方米，拥有充足的生产加工设备和足够的冷库储存空间。公司通过半自动与自动化流水式生产，成为烟台市最早的海参、鲍鱼加工基地。在发展阶段，烟台颐真生物科技有限公司初步建立了成本管理系统，具备成本核算、成本分析和成本控制等管理成本必需的职能。但由于鲍鱼、海参加工存在产品规格多、客户多、制造费用比重高等特征，公司现有的传统的成本管理体系已不能准确计算海参、鲍鱼成本，也不能实现对海参、鲍鱼的合理定价。而作业成本法可以帮助公司进行成本精细化核算，将成本责任落实到每个岗位，根据成本动因，把作业成本分配到产品中，完整地反映到海参、鲍鱼成本中，有助于实现成本的自我控制，从而持续降低海参、鲍鱼成本。成本动因分为资源成本动因和作业成本动因，在作业成本法实施确定财务和经营资源阶段需要确定资源成本动因，而在定义作业和流程阶段则需要确认作业成本动因。……