文 / 蒋欣然

近年来，山东省加大力度保障农产品质量安全，充分依托农业科技进步的成果，构建了标准化、规模化的设施农业产业集群，加强信息监管体系建设，不仅实现了农产品全过程可追溯，还将农产品质量安全工作融入社会治理体系中，为“舌尖上的安全”再上一层“保险”。

近期跟随“山东农产品质量安全报道团”走访滨州、东营两市多个标准化种植基地、农产品加工企业、农贸市场及相关检测机构，探寻从农田到餐桌的质量安全网如何织就。

生产管理大数据直上云端

在滨州市大流村知恩农场冬枣示范园内，45亩的园区内全部种植着冬枣新品种—“沾冬2号”。与以往冬枣种植不同，示范园里枣树全部宽行密植，一眼望去，棵棵枣树横成排、竖成列，间距整齐划一，之间没有一点杂草，枣树下起垄，全部覆盖无纺布，棚内诱虫罐、粘板、色诱灯、空中弥雾机、水肥一体化设施等“十八般武器”样样齐全。

据了解，为从源头管控农产品质量，示范园从选种阶段就与山东省农科院合作，日常生产管理大数据直接上传至云端—智慧农业物联网应用服务系统，由省专家们进行远程诊断服务。

据滨州市农业农村局农产品质量安全监管科科长曹忠新介绍，如今在滨州冬枣主产区沾化，涌现出很多像张亦明这样，依托农业科技成果，打造绿色、标准生产种植新模式的经营主体。

早在2018年，沾化区就大力推广“设施农业＋‘沾冬2号’”黄金搭档模式，强化品种改良和良种推广，规范生产流程。……