中药材种植中存在的问题及解决方法探析

2021-12-05王小艳

农业技术与装备 2021年8期

王小艳

（铜仁市万山区农业农村局，贵州铜仁 554200）

保证种植技术科学规范，是提升中药材产量和品质的关键。当前，通过实践调查可以发现，我国各地中药材种植存在诸多问题，如：种植技术落后、机械化程度低、农药残留严重等，对中药材品质造成了严重的影响，因此积极采取有效措施解决现存问题具有重要的现实意义。

1 中药材种植必要性概述

1.1 中药材多元化发展的需求

近年来，中药材制剂种类越来越多，有常见的中药颗粒、中药饮片、中药含片等等，满足了当代人的多元化需求。全新的中药材制剂，不仅便于携带，同时口感更佳，因此受到了越来越多人的喜爱。随着市场中药材需求量不断增加，扩大中药材种植规模尤为重要。

1.2 发展地方经济

中药材具备较高的经济价值，能够为种植户带来较高的经济收益。不仅如此，中药材可以和林木等套种，增加收入。中药材种植规模不断扩大，能够辐射带动区域内的生产、加工企业的发展，为社会提供相应的工作岗位，解决当前突出的就业难的问题，同时也有助于促进地区经济发展[1]。

2 当前中药材种植存在的问题分析

2.1 品种质量退化

现阶段，我国中药材种植主要以家庭种植为主，种植规模小且分散。对于中药材的选种及育苗，仍以自然收集为主，苗种质量较低，影响中药材种植产量和质量。不仅如此，在中药材种植期间，没有遵循因地制宜的原则选种，种植存在盲目性，种植的中药材不符合当地气候、土壤、环境，无法达到理想的产量和质量。

2.2 种植技术落后

目前，我国中药材种植技术落后的问题较为突出，大部分种植户没有接受专业化的技术培训，在种植期间完全按照经验种植，或者仅结合其他作物的种植方法进行种植，导致产量不高，品质较差。同时，由于忽视栽培后的管理工作，增加了病虫害的发生概率，轻则影响产量，重则导致绝产。

2.3 农药残留问题

在中药材种植期间，部分种植户为了提高产量，获得更高的经济收益，往往会滥用农药或使用剧毒农药，不仅会造成环境污染，同时也会影响中药材品质，甚至会导致农药残留。此外，部分种植户在用药期间，用药存在盲目性，所用的药不对症，无法起到良好的防治效果，反而会增加副作用[2]。

3 中药材种植产业发展对策探讨

3.1 合理化、规范化种植

规范化、科学化种植是提升中药材种植产量和质量的关键。由于不同种类的中药材性质不同，生长环境、土壤、光照等条件要求也存在差异，所以要想提高中药材成活率及产量，必须遵循因地制宜的原则，认真分析环境、土壤状况，种植适宜的中药材，并积极引种驯化。合理选择中药材种植区域，连翘、蒲公英以及金银花等中草药，种植于荒山为宜，酸枣、蓖麻等中草药，种植于盐碱沙地为宜，从而实现对土地资源的充分利用，同时也能够提升中药材规范化种植水平。

3.2 建立繁育体系

中药材繁育体系的建立，应以本地生长的中药材为主，充分了解本地品种生长条件，并分析本地中药材资源，在传统常规种植模式的基础之上，积极创新种植技术、模式，在保护道地中药材品质的同时，培育更多的中药材新品种。要高度重视新品种的推广工作，加大监管力度，避免种苗、种子市场出现伪劣产品，引导中药材种植产业规范化、标准化发展。

3.3 科学防治病虫害

中药材种植后，由于受到诸多因素的影响，极易发生病虫害，尤其是夏季，病虫害发生概率更高，严重影响中药材产量和质量。因此要认真做好病虫害防治工作，遵循“预防为主、综合防治”的原则，提高病虫害防治效果。在防治期间，应综合应用农业技术、物理技术、生物技术以及化学技术，最大限度地减轻环境污染，保证中药材质量。尤其是在使用化学药剂的过程中，应选用低毒、高效、无残留的药剂，合理控制用药量及用药频率，避免出现药物残留等现象，在有效防治病虫害的同时，提升中药材产量和质量[3]。

3.4 实施规模化种植

当前，我国中药材种植主要以家庭为单位，规模小且分散，种植管理过于粗放，影响中药材种植产量和质量，同时也不利于生产、加工、制造业的发展，无法形成较强的市场竞争力，更无法很好地保障种植户的经济利益。通过实施规模化种植，集中利用土地资源种植中药材，并展开统一管理。借助机械设备进行栽培、种植、采收，有效提升工作效率。中药材规模化种植期间，要树立长远的发展目光，科学合理地进行布局规划，充分结合市场需求，种植需求量大且收益高的中药材，在满足市场需求的同时，为种植户带来更高的经济效益，助推中药材市场发展。

3.5 加强中药材人才队伍的培养

要重视对中药材人才队伍的培养工作，为中药材产业发展提供更强有力的保障。定时定期地培训中药材种植户，通过参观考察等方式，不断学习更加先进的中药材种植技术、模式、方法，拓展视野。加强和中医药院校、科研所之间的交流与合作，充分发挥其学术、技术资源优势，邀请专家授课，深入田间地头培训，促进中药材种植户专业水平的提升。加强和种植户之间的交流与合作，主管部门通过建立微信群等方式，及时帮助种植户解决在中药材种植期间遇到的疑难困惑，提升中药材种植技术水平的提升。

3.6 培植壮大中药饮片加工业

近年来，随着中药饮片加工业的发展，极大地推动着中药材种植基地发展。新时期，要始终遵循高起点和高标准的发展原则，培育并壮大中药饮片加工业。加大对中药材加工企业的扶持力度，认真分析市场需求，积极研发新型饮片，重视对先进浸润技术和装备的应用，认真搞好产品定量小包装。引导中药草加工企业进行GMP认证，提升中药材生产加工工艺规范化、质量标准化、检测手段现代化、生产规模化发展。针对毒性中药饮片，要做到定点生产和管理，确保用药安全。积极宣传应用中药材先进适用干燥技术和干燥设备，改变传统落后的晾晒方法，保证中药材生产加工质量，使其具备更高的市场竞争力。

3.7 加强科研工作

新时期，在中药材产业发展过程中应创新发展思路，树立科技兴药的意识，加强和科研院所、高校之间的交流与合作，加快产学研结合，构建中药材研究所，并吸纳更多的优秀人才，成立专门的中药材行业协会，定期参加GAP培训班，定期外出考察学习，学习先进技术和观念并传播给广大中药材种植户，使得中药材种植更加的科学化、规范化。此外，应积极协调好中药材种植、供应、销售等各个环节工作，实现一条龙服务，促进中药材产业现代化发展[4]。

3.8 强化政策引导

新时期，政府部门要继续出台相关优惠政策，加大对当地龙头企业的扶持力度，促使企业进一步扩大规模，并积极引进和应用现代化技术、设备，完善质量控制标准，实现对中药材产量和质量的有效控制，使得中药制质量更加稳定、标准更高，建立特色中医药品牌，提高品牌影响力，在市场上形成较强的核心竞争力，将中药材种植业做大做强，带动农户脱贫致富。