马铃薯无土栽培营养液研究进展
2021-12-03吴明阳赵思毅李益杨小丽高龙梅高川
吴明阳,赵思毅,李益,杨小丽,高龙梅,高川
(达州市农业科学研究院,四川达州635000)
马铃薯无土栽培是以基质、营养液等组成的根系环境取代土壤环境栽培马铃薯的一项栽培技术[1],主要包括固体基质栽培、水培和气雾栽培[2],其较多的应用于微型薯的生产。营养液是马铃薯无土栽培过程中植株养分供给的主要来源,其配制、管理是马铃薯无土栽培的核心技术,很大程度上决定着马铃薯无土栽培的成败[3]。
1 马铃薯生长过程的营养需求规律
无土栽培条件下的植物生长所必需的营养元素共17种,包括来源于空气的碳元素,来源于水的氢、氧元素,以及来源于营养液的大量元素氮、磷、钾,中量元素钙、硫、镁,微量元素铁、锌、锰、硼、钼、铜、氯、镍[4]。马铃薯无土栽培的生长过程主要分为幼苗期、块茎形成期、块茎增长期、淀粉积累期、成熟期五个时期,每个时期对营养的需求规律有所不同[5]。
通常情况下,生产1 000 kg马铃薯需氮3.0~4.0 kg[6]、磷(P2O5)1.0~1.5 kg[6]、钾(K2O)4.0~6.0 kg[6]、钙(CaO)1.5~2.0 kg[7]、镁0.23~0.48 kg[8]、硫0.26 kg[4]、铁78.2 g[4]、锰7.4 g[4]、锌5.3~12.9 g[4]、铜3.83 g[4]、硼5.8 g[4]、钼0.506 g[4]。马铃薯植株对大量元素氮、磷、钾的吸收在块茎增长期最为活跃,表现为“慢-快-慢”的单峰曲线变化[9];对中量元素镁的吸收在块茎形成期速率最快、积累量最多[4],钙[7]、硫[4]的吸收在块茎形成期至块茎增长期速率最快、吸收量最多;对微量元素锰、锌、钼的吸收在块茎增长期速率最快、吸收量最多[4],铁的吸收在块茎增长期至淀粉积累期速率最快、吸收量最多[10],铜的吸收在淀粉积累期速率最快、吸收量最多[4],硼的吸收在块茎增长期吸收速率最快、在淀粉积累期吸收量最大[4]。……
