崔启璐， 李佳蔚， 潘柳桂， 杨 飞,3， 郁崇文

(1. 东华大学 纺织学院， 上海 201620； 2. 东华大学 纺织面料技术教育部重点实验室，上海 201620； 3. 浙江金鹰股份有限公司， 浙江 舟山 316051)

黄酮类化合物广泛存在于高等植物的根、茎、叶、花、果实中，是植物在长期自然选择过程中产生的一类次生代谢产物[1]，其不仅在植物的生长发育中起着重要作用，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗炎镇痛、抗衰老等功效[2]。研究表明罗布麻类纤维中存在黄酮类化合物，罗布麻纤维乙醇提取液中黄酮含量为0.09%时，其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有一定的抗菌性[3]，这说明黄酮类化合物是罗布麻纤维具有抗菌性的原因之一。在传统脱胶工艺中，麻类纤维中的黄酮等有价值物质会随着预处理和脱胶过程而流失，大部分变成脱胶废液，浪费了宝贵的黄酮资源。

为充分提高麻类纤维的利用价值，在脱胶之前对麻纤维进行黄酮萃取，不仅可获得黄酮，还可起到麻纤维脱胶前预处理的作用，达到一步多用的效果。麻类纤维中提取黄酮类化合物的主要方法是溶剂法，大都使用乙醇和水的混合物[4]。为提高提取效率，学者们探索了采用微波[5]、超声波[6]和酶[7]等协助溶剂萃取，也有将新型的超临界流体技术应用于黄酮萃取中[3]。黄春梅等[8]采用微波辅助法提取菜用黄麻叶中黄酮类化合物，得出当萃取温度为95 ℃, 提取时间为30 min,浴比为1∶60,微波电流为180 mA时，黄酮类化合物的提取率为1.77%。杨永涛[9]针对罗布麻，采用55%乙醇在提取温度为50 ℃， 提取时间为25 min，浴比为1∶35，超声波功率为400 W最佳工艺条件下，得到黄酮类化合物提取率为2.033%。……