李欣南， 阮景欣， 韩镌竹， 张向荣， 邱 月

（1.辽宁省检验检测认证中心，辽宁沈阳110016；2.沈阳药科大学功能食品和葡萄酒学院，辽宁沈阳110016）

近年来，随着全球经济的快速发展和人们消费观念的不断更新，我国宠物经济迅速崛起。其推动因素主要有两方面：首先，受西方文化的影响，社会成员之间的联系逐渐削弱，而“人口老龄化”和“劳动力流动”又促使孤独群体越来越庞大，而宠物能起到心理治疗和陪伴的作用。其次，随着人们生活水平的不断提升，绝大多数人能够支付起养宠物的消费支出。另外，“空巢青年”多分布于高薪职业，具有较高的消费能力，也是养宠物大军的主体之一（南茜，2019）。我国宠物角色的转变使得宠物经济得到迅猛发展，宠物食品行业也因此受到了越来越多的关注，目前关注点主要集中在新型宠物食品的研发和饲料添加剂对宠物健康的影响等。这一新兴产业也引起相关主管部门的重视，为进一步加强宠物饲料管理、规范宠物饲料市场、促进宠物饲料行业的发展，农业农村部于2018年4月27日颁布了包括《宠物饲料管理办法》等在内的6大规范性文件。这是行业监管部门首次正式颁布专门适用于宠物饲料的规范性文件，为促进宠物食品行业健康发展提供了有效的监管保障，具有里程碑式的意义（十五，2019）。本文重点围绕宠物食品的研发现状展开综述，并对其未来发展进行分析与探讨，期望对行业发展提供参考。

1 宠物食品

宠物食品即宠物饲料，指经工业化加工、制作的供宠物直接食用的产品，可为各种宠物提供基础的生命保障和生长发育的营养，是介于人类食品与传统畜牧饲料之间的产品。……