魏欣阳

(孟连县动物疫病预防控制中心,云南 孟连 665800)

孟连县畜牧业快速发展，基本满足城乡居民肉食品消费需求，近年来，随着群众收入的增加，膳食结构也在不断改善优化，牛肉已成为群众日常重要的肉食之一。为促进农民增收，适应市场消费需求，充分利用孟连县资源优势，通过开发建设，把资源优势转换为经济优势和产业优势，孟连县委县政府2016年提出“千户万头牛”的肉牛养殖计划，结合当前国家乡村振兴政策，孟连县肉牛产业前景较好。

1 肉牛产业现状

孟连县位于云南省西南部，是普洱市下辖自治县，东与澜沧县、北与西盟县相连，西部、南部与缅甸掸邦第二特区相连，国境线长133.4km，总面积为1893.42km2，为国家二类开放口岸。县内有丰富的热区土地资源，适宜的气候条件。有天然草地1017.13hm2，人工种植牧草地面积753.33 hm2，林地面积7.76万hm2，甘蔗种植面积0.91万hm2，水田0.81万hm2。农作物秸秆、甘蔗梢以及丰富的草地资源、林下牧草，对发展草食畜牧业——养牛产业极为有利，全县发挥资源优势，发展以肉牛短期育肥为主的畜牧业。截至2020年12月大牲畜存栏1.26万头，出栏5.9万头。全县有肉牛养殖企业7家，养牛农民专业合作社17个，村组集体养牛场31个；年出栏1000～2000头牛的肉牛规模场8个，500～900头的肉牛规模场11个， 100～400头的肉牛规模场25个， 50～100头的肉牛场49个。肉牛产值达6亿元，群众直接增收5000万元。

2 发展肉牛产业优势条件

2.1 群众养牛积极性提高

孟连县各族群众有养牛的传统，近几年来牛价一路上涨，很多养殖户尝到了养牛的甜头，部分群众通过养牛成功迈入小康。……