林雨鑫 韩 舒 王 靖

1.江苏省昆山市畜牧兽医站，江苏昆山 215300；2.山东省成武县畜牧兽医服务中心，山东成武 274200；3.江苏省昆山市第六动物防疫站，江苏昆山 215300

近些年来，随着全国农业产业结构的调整和区域布局的优化，畜牧业绿色发展已成为各级政府部门对畜牧业发展的要求，而选择种植养殖业结合的畜牧业生产方式便受到越来越多农业科技工作者的关注。黑麦草作为优质的青绿饲料，在种养殖业结合的畜牧业生产方式中发挥着重要作用。黑麦草鲜草，适口性很好，营养物质种类丰富，能促进动物消化吸收；干草粗蛋白含量高，各种氨基酸、维生素等营养物质含量丰富。黑麦草符合畜牧业绿色发展的要求，极具推广价值和应用前景。

我国30多年前从国外引进黑麦草，并且在全国各地因地制宜地逐渐培育出不同的优良品种。目前国内种植最多的主要有多花黑麦草、多年生黑麦草和杂交黑麦草，其中多花黑麦草的种植面积最多，范围最广。在我国南方地区可以利用冬、春闲田种植，产草量高，营养丰富，非常适合“黑麦草-水稻”草田轮作、“稻-草-鹅”“稻-鸭-草-鹅”综合种养模式，具有较高的经济和生态效益。

1 黑麦草的生物学作用

1.1 能够降解土壤中残留的抗生素

土壤中抗生素主要通过光降解、水降解、生物降解。其中微生物降解和植物降解是最主要的降解方式。植物降解可以通过植物根系直接吸收和降解抗生素，或者通过根系释放一些分泌物或者酶来降解，以及通过与土壤微生物的协同作用来降解。……