赵瑞善

（甘肃省张掖市临泽县农业农村局 734200）

随着经济的发展，畜禽养殖产业已从农户散养走上专业规模化养殖道路，随着养殖数量的扩大，产生了大量粪便，这其中含有大量的细菌和药物等，如不及时对粪便、污水进行无害化处理，不仅对养殖场周围的空气、土地、地下水带来污染，同时还会滋生大量细菌，严重影响畜禽健康，造成畜禽感染发病，增大养殖成本。科学处理养殖过程中产生的各种污染物，降低污染物对养殖自身和环境的危害。

1 畜禽养殖污染的形式

1.1 环境污染

在我国，以家庭为单位进行畜禽养殖的比重较大，大约占到总养殖量的70%～80%。在农村，凡是以养殖畜禽作为主要经济来源的村庄周围普遍恶臭难闻，污水随处可见，严重污染农村的土地和水源。

1.2 水源污染

在养殖过程中，一个饲养一万头生猪的养猪场每天最少产生粪污45t，一个饲养10 万只蛋、肉鸡的养鸡场每天大约产生13～15t 鸡粪。造成地下水污染后自然净化需要300 年时间。我国农村凡是养猪养鸡较多的地方，产生的粪污大多是随意堆放，污水普遍随意排放到养殖区域外的地方，造成地下水污染。

1.3 大气污染

养殖产业中特别是大量饲养牛可能造成大气污染，因为牛在生长过程中通过放屁和呼吸排放大量嗳气。科学研究证明，每头牛年均可以排放9kg 烟雾类污染物，对大气造成的污染甚至高于一辆家用轿车。目前全国牛存栏量大约为1.4 亿头，等于1.4 亿辆家用轿车正在对大气形成污染。……