陶晓晴

（天长市林业局，安徽 天长 239300）

1 薄壳山核桃形态特征与生物学特性

薄壳山核桃属胡桃科山核桃属落叶乔木，是一种重要的干果树种。其果大、壳薄，取果仁容易，无涩味，营养丰富，市场需求大，具有广阔的市场发展空间[1-2]。同时，其树体高大挺直，生命周期长，宜作为庭荫树和行道树，是庭院美化和城市绿化的优良树种，还可栽植于林网和“四旁”。相比其他树种，薄壳山核桃田间管理省工，适于规模化种植。但其结果迟，3 a初花，4 a始果，8～10 a逐步进入盛果期，盛果期50～80 a，具有较高的种植价值。

合肥、滁州等江淮地区年日照时间1903.34h，日照百分率43%，年平均降水量1326.9 mm，年平均气温15.8℃，无霜期246 d，≥0℃的年积温为5842.5℃，≥10℃的年积温为5202.6℃，气候十分适宜薄壳山核桃生长。该地区4月20日至5月10日降水天数少，对授粉影响小；7—9月年均降水量214.8 mm，虽不能满足薄壳山核桃挂果的需水量，但通过建设灌溉设施可解决此问题；丘陵及平原区多数地块土层深厚，在1 m以上，立地条件适宜种植薄壳山核桃。近几年，合肥、滁州等江淮地区薄壳山核桃基地建设发展很快，面积已达466.7 hm2，少量5 a前种植的薄壳山核桃已开始挂果。随着经济效益的显现，薄壳山核桃栽培面积增大。薄壳山核桃是一种综合效益高的优良树种，对育苗和栽培技术均要求较高。只有掌握一整套育苗和造林技术，才能有效指导生产，推动薄壳山核桃基地高质量发展。

2 薄壳山核桃早实丰产栽培技术

2.1 选用良种

品种性状、幼苗质量均会对薄壳山核桃的营养价值及种植收入有极大的影响。所以，要选择性状较好、苗株健壮的幼苗，以保证薄壳山核桃高产稳产。江淮地区栽培薄壳山核桃以选用2+1嫁接大容器苗为主，可大大缩短缓苗期，促进早开花、早结果。经过近年来的栽培调查，在江淮地区表现较好的薄壳山核桃品种有马罕（Mahan）、波尼（Boni）、威斯顿、威奇塔、金华等。

2.2 科学建园

薄壳山核桃的种植收益期在80～100 a，因此建园时应对园区整体布局进行综合考虑，主要包括道路、配套灌溉设施、品种布局、种植密度和间作作物等。

品种配植要科学，以选择3～5个品种为宜，品种过多会因成熟期不同而增加收获成本。雌雄花期不遇的品种应配植授粉品种，雌雄花期相遇5 d以上的品种可不配授粉品种。要求授粉品种雄花盛开期与主栽品种雌花盛花期相遇，花粉发芽率高；与主栽品种授粉亲和性高，并具较高的坐果率；与主栽品种相互授粉。选择一两个主栽品种、两三个授粉品种栽植，授粉品种应在园区均匀分布，授粉树间隔距离不宜超过50 m。配植品种时，主要品种约占80%，传粉品种约占20%。可参考的品种配植类型有主要品种马罕（Mahan），传粉品种YLJ5、YLJ6、YLC21；主要品种波尼（Boni），传粉品种YLC21、YLJ5、YLJ35；主要品种YLJ23，传粉品种YLJ5、YLJ6等[3]。

江淮地区地形相对平坦，土壤肥力水平较高，可适当降低种植密度，一般株行距为（4～6）m×（8～12）m，种植密度为150～315株/hm2。具体种植密度要依据土壤肥力来确定。薄壳山核桃种植初期，由于株距较大，为了避免土地资源浪费，可以与中药材实施间作。随着薄壳山核桃植株的不断生长，要逐渐减少间作物，以保证树间通风透光良好、养分供应充足。

2.3 整地栽植

栽培薄壳山核桃应选择土壤深度在1 m以上、土壤疏松肥沃、含水量适宜和pH值在7左右的平坦地块，尤其适宜种植在河谷、冲积盆地和河堤旁。秧苗栽植前30 d，要做好场地准备工作。立地准备的最佳时间为12月至翌年1月，整地后需挖100 cm×100 cm的定植穴。江淮地区的土壤主要是黄色和棕色黏土，由于耕层以下不易透水，必须使用挖掘机进行整地。只有打破黏土层，幼苗才能扎根。同时，需要对低洼的田地挖沟渠，保证下雨时水能及时排走。定植穴挖好后，每个穴施农粪20.0～30.0 kg、过磷酸钙0.8～1.0 kg、钾肥0.5 kg，与表土充分混合。回填后定植穴深度保持在40～50 cm，用于种植。定植后，充分进行灌溉，在根部覆盖1 m2塑料膜，在其上覆土2 cm厚并压实；或者在幼苗根际周围放置一些秸秆等覆盖物，其上覆盖1 cm厚的土壤，有利于保温、保湿，防止杂草生长，提高幼苗成活率。

2.4 水肥管理

种植后第1年不施肥。2～4年生幼树以施加速效肥为主，促进树苗尽早长枝扩冠。通常，每年施3次肥：第1次于3月下旬至4月上旬施复合肥或氮肥150～200 g/株，第2次于6月下旬至7月上旬施复合肥或氮肥150～200 g/株，第3次在10月至12月底施农肥15.0～20.0 kg/株。

结果期果树施肥以有机肥、氮肥、微量元素肥组合为主，一年施肥3次：冬季施有机肥20.0～30.0 kg/株；3月下旬出芽前，根据挂果量施氮肥或复合肥1.0～1.5 kg/株；6—7月施氮肥或复合肥2.0～3.0 kg/株。

2.5 树体管理

2.5.1 定干。定植当年不可以进行任何修剪，只需要把树体扶直，并保护好顶芽。春季发芽之后，顶芽向上直立生长，将其作为中心干，一般定干高度在0.8～1.0 m。

2.5.2 整形。幼树整形一般不宜过度修剪，可采用摘心法促发分枝，并对选留的主枝、侧枝，采用撑、拉、绑、刻的方法，形成合理的树体结构。

2.5.3 结果树修剪。应适度短截、回缩骨干枝和结果枝组，控制树冠的横向扩展，防止结果部位外移；剪除徒长枝、交叉枝、病虫枝、细弱枝、过密枝和重叠枝；对部分着生位置适宜的内膛小枝适当短截更新，充实内膛，防止内膛空虚。

2.6 中耕除草

薄壳山核桃林间空间较大，幼树期往往杂草生长旺盛，因此要重视除草工作。每年结合草害发生情况安排四五次中耕，耕作时严禁损坏苗木，树盘要留出2 m2的保护带，并确保树盘周围无杂草。严禁喷洒除草剂，提倡以种代抚，科学合理地间套种。除了高秆作物、攀缘植物，可选择药材、蔬菜、球类苗木、黄豆等进行间作，给薄壳山核桃树留出生长空间。

2.7 病虫害防治

薄壳山核桃病虫害防治应坚持生态优先原则，采取综合防治策略。

目前，薄壳山核桃的主要病害有生理病害、黑斑病、白粉病、疮痂病等。生理病害主要发生在核桃树结实期，通过平衡施肥、增加农肥和硫酸锌的施用量、适度修剪、做好刺吸式口器害虫的防治，可有效防治核桃树的生理病害。黑斑病对薄壳山核桃一二年生幼苗的危害较大，每年5月底喷施甲基托布津800倍液和多菌灵600倍液进行防治。

薄壳山核桃的主要害虫有食叶类害虫和蛀干类害虫。可在林间悬挂捕蛾灯进行成虫防治；同时，要注意保护益虫，如螳螂、瓢虫等；在幼虫期，喷施50%氯磷乳剂1000倍液和4.5%氯氰菊酯800倍液一两次，防治效果较好。

3 结语

目前，国内外对薄壳山核桃的需求量逐渐增加。基于此，不同地区应根据实际情况选择合适的薄壳山核桃品种，同时注意合理进行建园、整地栽植、施肥浇水、修剪及病虫害防治等，提高薄壳山核桃的产量和品质，满足市场需求。