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仙草荠荠菜

2021-12-02李亚军

金秋 2021年7期

※文/李亚军

在我看来,迎春花是花儿里面最早知晓春天,迎接春天的花朵。而在草本植物中,最先报告春天到来的应属荠荠菜了。当寒冬欲退未尽,早春乍暖还寒之时,荠荠菜的嫩芽就悄然在水渠边或潮润的土地上露头冒尖了。再来一场雨雪,荠荠菜会在一个晚上,密密匝匝铺展在林间、田头、路旁,翠绿盎然。即使无雨天旱,荠荠菜也会顽强地冒出头来,迎接早春的太阳,只是它的颜色没了绿意,与枯草一般,但是只要有一丁点水汽,荠荠菜会像变戏法似的立马葱绿水嫩起来,所以我觉得应该管荠荠菜叫迎春草或叫迎春菜更合适。

朋友约着去野外踏青郊游,说带上小铲刀和袋子,捎带着挖些荠荠菜回来包饺子吃。说走就走,一帮人开车来到骊山脚下,走进枝头还未出芽的石榴林,在泛绿的小草中,找寻非常眼熟的带有锯齿状的荠荠菜。因为刚下过一场虽说只湿过地皮的春雨,但对于荠荠菜来说,也足以让它们欢天喜地地疯长起来。繁茂的荠荠菜,让大家如同见着宝物似的兴奋不已,不时有人喊出“看看我挖的这棵荠菜多大啊!”鸟儿在枝头“吱吱喳喳”地鸣叫着,仿佛在迎合我们的开心和快乐!鸟儿真是有灵性,它懂得春天,似乎也懂得我们的快乐。我蹲在原地不挪窝,一会儿便挖了半袋子。想想也是,菜市场上的荠菜两块来钱一斤,而大家开着车,大老远地跑许多路来这里挖荠菜,再在外面聚个餐,撮一顿,这花费算下来,如果按性价比衡量,这野菜的代价得有多高啊?……

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