罗元宇 何菊 陈尧贵 陈娟

（1，贵州省六盘水市农业科学研究院 553000；2，贵州省六盘水市水城区动物疫病预防控制中心 553000；3，贵州省六盘水市钟山区动物疫病预防控制中心 553000）

1 六盘水市生态畜牧业发展现状

近年来，六盘水市大力推进山地特色生态畜牧业持续健康发展。2020 年末，完成肉类总产量12.84 万t，禽蛋产量0.79万t。生猪存栏87.54 万头，出栏105.85 万头；肉牛存栏33.28万头，出栏10.84 万头；羊存栏26.75 万只，出栏18.56 万只；家禽存栏846.85 万羽，出栏1045.17 万羽。

在特色养殖方面，实现藏香猪、乌金猪等特色养殖；在招商引资方面，成功引进温氏、大北农、新希望等知名企业入驻，养殖水平不断提高，养殖方式逐步从传统粗放型养殖向标准化、规模化现代养殖转变；在畜产品加工方面，建成4 个大型屠宰加工场，畜禽屠宰机械化水平和肉品深加工能力得到提高；地标产品方面，“月亮河鸭蛋”“乌蒙凤鸡”“水城黑山羊”和“盘县火腿”4 个畜产品获得农产品地理标志认证，产品知名度不断提升。

2 六盘水市生态畜牧业存在的困难和问题

2.1 畜牧业生产规模化程度低，规模养殖场选址难

六盘水市畜禽规模养殖占比低，以中小养殖场、散户养殖等为主。同时，六盘水市属喀斯特地貌，多山地少平原，规模养殖场选址困难，在一定程度上制约了畜牧业规模化、集约化的快速发展。

2.2 畜牧业产业链条短，龙头企业带动力弱

六盘水市畜牧业主要以销售活畜禽为主，畜禽产品加工以初加工为主，没有集生产、屠宰、加工、销售为一体全产业链发展的大型龙头企业。……