张馨宇杜雪晶张志博张伟春

(辽宁省农业科学院蔬菜研究所,辽宁 沈阳 110161)

茄子(SolanummelongenaL.)是一种重要的蔬菜作物,据FAO数据显示,我国是世界上茄子栽培面积最大的国家,2019年播种面积为78.30 万 hm2,总产量3 559万t,占世界总栽培面积的42.37%。近年来,随着市场周年化需求量逐年增加,特别是对冬、春季茄子上市要求逐年提高,促使我国北方地区茄子设施栽培面积不断增加。茄子属喜温作物,低温逆境成为北方日光温室栽培中最大的限制因素,产业的需求对茄子在冬、春季设施栽培中品种的耐低温性、设施条件和栽培技术提出了更高要求。因此,国内外科研人员为研究低温对茄子生长发育的影响、选育耐低温品种付出了巨大努力,也取得了丰硕的研究成果。

1 低温对茄子生长发育的影响

茄子与辣椒相似,在北方设施栽培中耐低温能力较番茄和黄瓜要差[1]。低温会导致茄子植株内渗透调节物质、抗氧化酶、光合作用、内源激素等产生明显变化,从而引起生长减缓或停止,进而形态发生变化。低温胁迫的加重可造成茄子株高、茎粗的增长量也随之降低[2]。低温使茄子发生膜脂过氧化作用并对茄子叶片光合机构的结构和活性造成伤害,并且随着低温时间延长,茄子叶片中游离脯氨酸(Pro) 含量、丙二醛(MDA) 含量和电解质渗透率有不同程度的升高,变化幅度逐步增大[3]。低温胁迫加速了茄子幼苗叶片中叶绿素的降解,使叶绿素含量明显降低,造成光补偿点、光合速率和表观量子效率(AQY)的降低[4,5]。……