张潇引，王彬力

(巴中市绿色农业创新发展研究院/四川省农业科学院巴中分院,四川 巴中 636000)

南江大叶茶原产于四川省巴中市南江县，主要分布在32°00 ′91″N～32°27 ′79″N，107°06 ′24″E～107°45′72″E，海拔887～1240m的秦巴山区境内[1]。南江大叶茶质优名响，1965年2月被中国茶叶协会认定为全国21个地方良种之一，1985年4月经四川省茶树良种审定委员会审定为四川省4大地方良种之一，与崇州枇杷茶、古蔺牛皮茶、荥经枇杷茶等地方品种齐名；2009年4月，被国家工商总局认定为证明商标，2009年11月农业部批准对其实施国家农产品地理标志登记保护，2018年品牌价值达12.03亿元。

1 研究现状

1.1 种质资源研究[1]

1.1.1 形态特征 南江大叶茶树树型均为灌木型，树姿多为半开张，分枝密度中偏密。叶片大多为中叶，叶质中，叶形椭圆形居多，叶面微隆，叶尖多为渐尖。芽叶绿色和黄绿色居多，茸毛中等偏多，发芽较密。中花型，花瓣数较少，花柱多为3裂，裂位较低。果实多为球形和肾形，种子多为球形、半球形，种皮呈棕褐色。

1.1.2 生化成分 2016年春、夏季的生化测试结果，各居群南江大叶茶茶树新梢生化成分含量较丰富，水浸出物含量为39.61%±0.42%～54.77%±0.79%，茶多酚含量为15.78%±0.58%～22.30%±0.23%，氨基酸含量为1.90%±0.15%～6.87%±0.35%，咖啡碱含量为2.65%±0.17%～3.71%±0.24%，儿茶素含量为110.08%±0.62～185.6±3.12mg/g，酚氨比(TP/A)值为2.38±0.12～10.41±0.86。

1.1.3 多样性 李慧等人实地调查南江大叶茶树主要分布区域，根据其群落的自然分布情况，将其划分为8个居群，并从中筛选出外部形态具有代表性的茶树材料共52份，对其形态、生化及遗传的多样性开展试验研究。结果表明，南江大叶茶种质资源的表型多样性丰富。……