赵景明

（甘肃省宁县畜牧兽医站，甘肃 宁县 745000）

镇原县位于甘肃省东部，庆阳市西南部，东临庆城县、西峰区，西接宁夏回族自治区彭阳县，南界泾川县、崆峒区，北靠环县。南北长91.2 km、东西宽78.3 km，总面积3 500 km2。镇原县辖13镇、6乡，共215个行政村、1 991个自然村，总人口51.98万人，土壤肥沃，气候条件优越，种植业发达，是一个典型的农业大县。主要农作物为小麦、玉米等，可利用的农作物秸秆、牧草总量达200万t，饲草料资源丰富，畜牧业发展优势明显。

1 肉牛产业发展现状

镇原县将肉牛、肉羊、肉鸡三大产业基地建设作为快速推进全县畜牧业发展的突破口，其中肉牛饲养业是全县畜牧业发展的优势产业之一。近年来，镇原县委、县政府高度重视肉牛产业发展，强化政策保障，加大工作力度，认真落实措施，广泛开展了肉牛产业化示范推进工作，有效促进了三大产业的又好又快发展。2020年，全县大牲畜存栏21.29万头，较2019年增长17.04%。其中牛存栏11.21万头，较2019年增长11.76%；牛出栏3.80万头，较2019年减少5.00%。猪存栏5.40万头，较2019年增长9.98%；猪出栏5.10万头，较2019年增长3.24%。羊存栏22.63万只，较2010年增长8.69%；羊出栏7.78万只，较2019年增长2.37%。肉类总产量1.29万t，较2019年增长4.88%。

镇原县按照“主导产业整县推进、扩规模提水平，特色产业一村一品、保覆盖提效益”的产业布局思路，积极推广“331+”产业扶贫模式。通过近几年来的精准扶贫和产业帮扶奖补政策，贫困户通过发展肉牛产业实现了脱贫致富，村集体经济快速发展，全县牛产业规模不断壮大、效益日益提高。

1.1 拓宽养殖模式，推进肉牛产业转型

镇原县是农业大县，养牛历史悠久，但传统养殖以役畜为主，注重役用性能的提高，这是由当地的生产环境所决定的。……