【导读】物流供应链各环节的衔接程度，直接影响水果行业的物流时间、物流成本及运输效率。提高水果产业物流供应链各环节的组织化程度和信息化建设水平，才能有效提升水果产业的经济效益。

水果产业作为我国农林经济的重要组成部分，在经济社会发展中占据重要地位。人们生活质量和消费水平的提升，对水果品质、物流速度提出了更高要求。一般情况下，水果产业物流链主要由种植基地果农、连锁经营超市、物流中心、农贸市场、水果加工基地等部分组成，并在各个环节之间流动[1]。随着水果需求量的不断增加，相应的产业物流链无法有效衔接的问题日渐凸显。水果供需信息数据不对称、水果运输成本高、水果易损坏、供应链环节过多增加物流时间、供应链信息化程度较低等问题，制约着水果产业物流链的健康发展。因此，为保障我国水果产业的高质量发展，必须重点解决水果产业物流供应链面临的问题。

一、我国水果产业物流供应链的主要组织模式

一是以批发为导向的供应链模式。该供应链模式主要以各区域批发市场为核心，进行水果产业相关供需信息传递。主要是通过将种植果农、批发商、加工生产商、零售商等参与主体有效串联，并以整个产业供应链接点为重要载体，相互连通，全面促进水果产业物流供应链的传输速度和整体质量。在此基础上，将区域内所有批发市场进行串联整合，便形成以批发为导向的供应链模式，从而为大众群体稳定、快速地供应水果产品，这也是现阶段我国水果产业主要的物流供应链组织模式[2]。……