李 直

(巴中永盛农业开发有限公司，四川 巴中 636000)

草莓适宜种植在通气良好、肥沃、保水保肥能力强的沙壤土中。如果土壤通气不良，容易造成烂根现象，使草莓成熟期晚、酸味重、品质下降。草莓适合在中性或者微酸性的土壤中生长，盐碱地和石灰性土壤栽种草莓会出现发育不良，目前在草莓主产区，由于连续多年栽种草莓，造成土壤肥力下降、酸化、盐碱化以及土传病害、连作障碍等问题已经严重制约草莓的进一步发展。我国是世界上种植平菇最多的国家，每年产生大量的菌渣，大部分菌渣未循环利用，堆放于房前屋后或者未经腐熟直接还田，导致霉菌有害孢子和害虫的滋生，造成环境污染，增加作物病虫害。将生产平菇的废弃物用于种植草莓，实现废弃物循环利用，平菇菌渣发酵过程中pH值会提高，处于碱性，氮磷钾养分含量较高，具有丰富的营养，适合草莓生产。

1 材料与方法

1.1 试验材料

草莓品种为购置于成都百安草的红颜，平菇废弃菌渣为玉米芯50%+香菇菌渣40%+麸皮8%+石灰2%采收完平菇后的废弃物，复合肥为美丰比利夫生产复合肥，水溶性肥料为瓮福达州公司生产氮、磷、钾含量为17-17-17的水溶性肥料。

1.2 试验方法

1.2.1 平菇菌渣堆沤发酵 将采收后的废弃平菇菌袋，人工去掉外面的塑料袋后，用粉碎机将废弃菌渣粉碎成直径小于1cm颗粒，加入10%猪粪，喷上水，混匀，调节菌渣含水量在60%～70%，建堆，料堆高1m左右，底面宽 1.8m左右，并在菌渣堆侧面及顶部每隔50cm打一通气孔，盖上白色塑料薄膜，保持温度和湿度。……