王修庚

（山东省梁山县扶贫开发办公室 272600）

2020 年9 月18 日上午11 时，重庆市东北山区一乡镇肉牛养殖户打电话报称，其所养肉牛中有1 头腹胀、少食已1d 多，情况较为危急。笔者在接诊过程中简单询问病情后，立即带少许常用应急药品，赶赴牛场进行诊断和治疗。

1 诊治过程

该牛场位于海拔约1100m 的一处向阳山坡上，四周均为果园，1500m 内无其他畜禽养殖场，饲养环境良好，饲养员1 人（系牛场主人），共养殖肉牛36 头，品种均为西门塔尔与本地品种杂交牛，舍内拴饲，日龄长短不一，其中腹胀肉牛8 月龄，体型中等，生长发育状况良好。

1.1 临床症状

病牛精神萎靡，眼神涣散；不愿走动，强行拉拽后行动迟缓，步态不稳，左右摇摆；反刍缓慢似动力不足，肷部胀满，胃蠕动力细弱，叩诊如鼓音；听诊肠蠕动音较弱，有轻度肌肉痉挛震颤现象，触摸反应有腹痛症状，鼻镜比较干燥，呼吸较急促，体温无异常（体温计显示38.7℃）。

1.2 发病情况

据饲养员叙述，该肉牛自购买进入本养殖场已近3 个月时间，此次腹胀前采食、饮水、代谢等均无异常，同栏圈其他牛也无发病现象。从9 月17 日下午发现其食欲减退，饮水量减少，反刍速度逐渐变缓且反刍次数明显减少，排尿现象频繁但是排尿尿液量均减少明显，并且十几个小时无便现象，胸腹部逐渐膨大胀气，体温没有明显变化，所投饲料草与其他牛一致，近几天料草品类、投饲重量也没有变化。

1.3 病情分析与诊断

综合患病肉牛临床表现和饲养人员所述，排除因运输、转栏、换料、改变饲养方式等引起的应激反应而导致腹胀，也排除此牛因患有其他疾病所引起的并发症。

时值当地水稻和玉米、南瓜收获季节，笔者观察到牛舍房檐上面有晾晒的少量玉米穗，初步判断此病牛为采食过多新鲜玉米穗导致腹胀。

1.4 治疗方案

蜂蜜50g、芝麻油30g 兑温水（40℃左右）2500ml，灌服，隔2h 重复1 次，并用手以中等力度按摩左肷部。

灌服2 次后，下午4 点病牛排出黑色稍硬粪便，胀气逐渐缓解。

晚上按此方再灌服一次，并于饮水中加入电解多维素、葡萄糖，利于补充体液，恢复体力，增强抵抗力。

19 日下午，病牛基本痊愈。

2 肉牛胀气病理

2.1 肉牛胀气即瘤胃臌气

由于瘤胃内容物发酵产生大量气体引起瘤胃壁迅速异常扩张，多数表现为急性，病情危急、死亡率高；继发性瘤胃扩张是继发于前胃或其他器官的疾病，病势较为缓和，但易反复发作。

该病也是奶牛、役牛、牦牛、骆驼、羊、鹿等草食性反刍动物常见的消化机能障碍疾患。

2.2 发病原因

2.2.1 急性瘤胃臌气的发病原因

（1）主要是反刍动物一次采食过量易于发酵的饲料，特别是青绿多汁的草料，如苜蓿、地瓜藤、草木樨、紫云英、三叶草、甜菜、萝卜、酒糟、豆渣等。

（2）采食过多豆类（如豆饼、豆粕）、谷物籽实（如水稻、小麦、高粱、玉米）、棉籽饼粕等。

（3）饲料配比中精料过多和粗纤维饲料不足。

（4）大量采食霜露或雨后青草、霉败变质饲料。

本文所述肉牛病例即为因采食玉米引发的急性瘤胃臌气案例。

2.2.2 继发性瘤胃臌气的发病原因

由食管梗阻、创伤性网胃炎、腹膜炎、真胃炎、前胃弛缓、某些毒素中毒（如黄曲霉毒素、毒芹等）等诱发引起，部分寄生虫在动物体内如果遇到合适的条件也可激发此病。

2.3 发病机理

2.3.1 牛胃结构特点

反刍动物均有体积庞大的胃，如牛有四室胃，即前胃，包括瘤胃、网胃、瓣胃；后胃即真胃。胃部结构复杂，皱襞多样，为适应草料弹性、容量很大。

2.3.2 牛前胃工作原理

牛的前胃缺乏胃腺结构，故无消化酶产生，但含有大量微生物，尤其是瘤胃中富含酶类的纤毛虫和多种嫌气性微生物，它们可以促进纤维素、淀粉等物质的分解，产生乙酸、丙酸、丁酸等多种挥发性脂肪酸和甲烷、二氧化碳等化合物。

前胃微生物既能分解纤维素，又可以利用纤维素作为自身营养物质。当其死亡后，这些蛋白质即成为牛或其他反刍动物的营养物质。

2.3.3 发病病因

如果牛或其他反刍动物在短时间内采食了大量易发酵的饲料后，其前胃的正常消化过程被破坏，纤毛虫和微生物无法按照原来的程序对食物进行细致加工，由于体内外温度作用，饲料在瘤胃内迅速生成气体，气体数量超过正常量后，促使瘤胃胃壁扩张，进而胃壁的毛细血管因受挤压会导致循环血液量减少，同时体内发酵饲料中（如豆类、禾谷类、糟渣类等）所释放出的有害物质也作用于胃壁，使胃壁肌肉痉挛，甚至麻痹，更加剧了体内循环障碍。

因为即使肉牛生长发育良好，瘤胃弹性较大，但也只有有限的空间。当胃内过度胀气时，存在于其内部的饲料会变得转运困难；食管受到压迫后，动物反刍和嗳气无法正常进行，瘤胃内压不断增高，胸腔容积持续减少，导致横膈前移，肺活量下降，血氧浓度不足，极易窒息死亡；消化道受到挤压后，小肠和大肠等器官功能被阻滞，久之大便干结，循环往复，肠黏膜受损，造成排尿、排便困难。

3 肉牛胀气常见临床表现

（1）发病后患畜腹围常急剧膨胀，左肷部显著鼓起，背腹外观浑圆，叩击瘤胃，音浊，紧实如充满气的皮球。

（2）反刍和嗳气变缓（重者消失），呼出气体有腐败物酸臭味，呼吸沉重迫促。

（3）常伴有呻吟声和拱腰、摇尾（非正常驱赶蚊蝇）动作，并不时回顾腹部，四肢张开，有痛感，后肢颇有踢腹动作，排尿频率高，虽有排粪便意识，但排出比较困难。

（4）懒于走动，精神沉郁，心跳加快，体温正常，但若不及时治疗，随病情发展到病重后期，体温会有所下降。

4 剖检变化

死于瘤胃胀气的牛，胸腹部高度膨胀，眼、鼻、口腔、肛门等处发绀，血液凝固不良且颜色呈暗红或黑红色；肝、肾贫血，肺部淤血、水肿；瘤胃内充斥大量气体，并有泡沫状、粥状酸臭内容物；有时可见肠道内也有臌气症状。

5 防治措施

5.1 预防措施

5.1.1 加强饲养管理

（1）注意观察。关注肉牛的采食、饮水、反刍、运动等情况。无论放牧还是舍饲均要注意力集中，保持足够的细致、耐心、周到，以便于发现异常情况或发现病情能得到及时处理或治疗。

（2）保持饲养环境卫生。勤于清理、打扫栏舍内外污水、污物；定期选用合适的消毒药品进行消毒，做到消毒彻底、无死角；环境安静，无噪声。

（3）保持牛体干净整洁。合理安排饲养密度，经常用柔软度适宜的刷子刷拭牛体，每天可以按摩左肷部3～4 次，每次约20min，以促进瘤胃蠕动和草料运转。

（4）驱虫健胃。根据自己养殖场的特点和当地自然环境、季节等因素，选择适宜的药品，以适当的方法对肉牛进行健胃、驱虫。

5.1.2 合理调配饲料

（1）定时、定量饲喂营养丰富的饲料。禁止饲喂粗硬劣质、难以消化、霉败的饲草、饲料。

（2）防止过食易发酵、产气食物。

（3）不要突然变换草料。确需更换时，一定要循序渐进，逐步更换。

5.2 治疗措施

5.2.1 治疗原则

对因施策，导出气体，排除肠道阻物，恢复瘤胃蠕动。

5.2.2 常用治疗方法

（1）穿刺疗法。用排气管针插入瘤胃放出气体。

（2）腹泻疗法。硫酸镁或硫酸钠500g，加水1000ml，灌服；液状石蜡油或植物油1000ml，加水适量，灌服。可加速排出胃内容物，方便、经济、快速、无毒副作用。本文病例即使用此疗法。

（3）促蠕动疗法。皮下注射新斯的明或3%盐酸毛果芸香碱；大蒜10 头，加食醋500ml，灌服。可促进胃肠蠕动，恢复瘤胃动力。

（4）全身疗法。10%氯化钠、10%氯化钙各100ml（体重400kg 以上时，用150ml），静脉注射。