李淑娟

（安徽省铜陵市枞阳县农业农村局 246700）

维生素在动物机体物质代谢中有重要作用，主要发挥催化剂和辅酶的功能。鸡只机体对维生素的需求量相对较低，但维生素缺乏会导致各种营养代谢通路紊乱。现阶段我国鸡养殖数量显著提高，营养是保证鸡群正常生长发育的前提，饲料中维生素缺乏很容易导致鸡只出现各种各样的生长问题，目前鸡养殖过程中所需要的维生素种类在14 种左右，大多数的维生素在鸡只机体不能自身合成，或者合成不足，需从饲料中获得。下文将对鸡养殖过程中部分常见维生素缺乏症状及相关防治措施进行介绍，以期为鸡的健康养殖及家禽科学发展提供帮助。

1 维生素A 缺乏症

鸡生长发育过程中，维生素A 在体内不能合成，需要通过饲粮补充或者合成前体物质。鸡只缺乏维生素A 后会出现免疫抵抗力下降情况，进而导致疾病发生。雏鸡在出现维生素A 缺乏症后会导致采食量显著下降，精神状态萎靡不振等情况。成年鸡维生素A 导致鸡只鸡冠和肉髯出现白色病变，蛋鸡产蛋量显著下降，种蛋受精率及孵化率显著降低，公鸡在出现维生素A 缺乏症后公鸡性能力及精液质量显著下降[1]。

维生素A 缺乏症的治疗可以在饲料中适量添加富含胡萝卜素或维生素A 的原料，常见的有鱼肝油、胡萝卜及黄玉米等，饲料配制完成后需要在适当环境中贮存，避免由于不良环境导致维生素A 降解破坏。成年母鸡出现维生素A 缺乏症状时可以给每只患病成年母鸡灌喂1～2ml 的鱼肝油，雏鸡可以通过每只雏鸡滴喂数滴，连续滴喂3d 即可获得良好的缓解效果。……