翟先果

（江苏省徐州市丰县常店镇农技推广服务中心，江苏徐州 221700）

安徽盛产酥梨，素以“酥梨都”闻名于世，据2014 年中国乡村之声报道，安徽砀山的酥梨产量占全国酥梨总产量的1/8，是全国水果生产十强省之一，也是水果加工大省。经过多年的发展，安徽已经形成了独有的省力栽培模式，有效地缩减了酥梨生产步骤，提早了酥梨上市时间，提高了酥梨生产效益。

长期以来，酥梨生产过程存在梨树群体光合效率低、树体结构复杂、整形修剪难度大、用工成本高、花果管理技术滞后、土壤施肥模式粗放等问题，新型轻简生产技术及配套模式的应用，可以在解决投入高、花粉易失活、效力低、“公酥梨”多等问题的同时，实现省力化栽培，显著提高酥梨果实商品性能及产量，增强酥梨栽培总体效益[1]。如2016—2018 年底，安徽省酥梨主生产区老酥梨园树形进行了大面积轻简生产改造，截止目前，85.0%以上的乔冠稀植酥梨园完成了轻简化树形整改工作，相较于多主枝疏散形而言，单层酥梨每年投入减少了26.0%，纯收益增加了94.92%，每667 m2增产2.0%以上，增效12.0%以上。经过几组数据的对比，可以看出酥梨轻简生产栽培技术对实际生产起到了积极的作用。本文着重阐述了安徽酥梨的轻简生产流程，同时也对酥梨配套生产模式的合理性进行了分析，以促进酥梨产业技术体系的逐步完善，最终实现绿色无公害生产，从而在增加酥梨商品性和农业经济收益方面起到积极作用。

1 酥梨轻简生产技术

1.1 高接换种，改良老劣品种

传统的酥梨种植及品种选取没有进行科学的挑选，导致其产量小，效益低。……