邢小青

（山东省邹平市黄山街道农业综合服务中心，山东邹平 256200）

目前，随着人们生活水平的不断提高，水果已经成为日常生活中不可缺少的一部分，山东省作为我国农业大省，果树种植技术的发展意义重大。事实上，果树种植过程中仍存在影响果品质量安全的系列问题，如农药、化肥使用不合理，病虫害频发，管理措施落后等。鉴于此，本文结合山东省果树种植的实际情况，探索了果树种植的新方法和新技术，以期提高果树种植管理能力、提升果实质量、维护果业生产的可持续发展。

1 山东省果树种植中存在的问题

1.1 农药、化肥施用不合理

在当前水果行业，受果农用药习惯、农资产品价格上涨等因素的影响，果树病虫害防治的方法不合理。如在梨树种植中使用了克螨特，该药物会影响果树的嫩叶；在桃子、杏果树种植中使用波尔多液，喷药后易产生药害等[1]。同时，目前公认的化肥使用上限为225 kg/hm2，但是山东省部分地区已超过400 kg/hm2[2]。不合理地施用化肥不仅造成了资源浪费，也会污染环境。

1.2 病虫害威胁大

山东作为我国传统的农业大省，众多水果品牌（如烟台富士、广饶蜜桃）知名度较大，但病虫危害范围广、程度大，已经成为制约部分地区水果行业发展的重要因素[3]。以苹果树为例，根据2019 年山东省的相关数据，病虫害的发生面积约为310 000 hm2，其中苹果枝干轮纹病、苹果褐斑病、苹果腐烂病、苹果锈病发生面积分别为60 000、11 000、10 000、35 000 hm2[4]。

1.3 管理措施落后

1.3.1 修剪措施不当

有些果农对果树修剪的原理、意义等了解不多，导致修剪不到位。……