马克双

（金寨县农业技术推广服务中心，安徽金寨 237300）

由于目前我国黄瓜生产上品种过于单一，导致黄瓜的销售价格持续走低。因此发展适应消费需求的水果型鲜食黄瓜，可更大程度地打开市场，提升黄瓜的经济价值。水果型黄瓜又称小型黄瓜、迷你黄瓜、荷兰小黄，是近年来推广的鲜食黄瓜品种，其瓜型短小、无刺，比较容易清洗，口感脆嫩，瓜味浓郁，营养价值明显高于普通黄瓜，常被用作就餐前的开味品，也可以作为一般水果食用，价格比一般黄瓜高1倍以上，种植前景十分广阔。

水果型黄瓜一年四季都可以种植，春末、夏季和初秋可以在自然条件下栽培，早春、深秋和冬季一般在保护地内种植。笔者以水果型黄瓜早春保护地栽培为例，从品种选择、育苗、定植、田间管理、常见病虫害防治以及适时收获等方面进行了探索，旨在为水果型黄瓜的科学栽培提供参考。

1 水果型黄瓜对栽培环境的要求

水果型黄瓜喜温不耐寒，最适宜生长的温度是白天25℃～30℃，夜间15℃～18℃，地温22℃左右；水果型黄瓜喜湿怕涝，要求较高的空气湿度和土壤湿度，适宜的空气相对湿度是65%～90%，土壤含水量是16%～20%，最怕湿、冷结合的生长环境；水果型黄瓜适宜生长在土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的土壤条件中，需肥量多，要求氮、磷、钾及微量元素配合施用；水果型黄瓜生长需要比较强的光照条件。

2 品种选择

早春保护地栽培水果型黄瓜最好选用耐低温、弱光、早熟、丰产的抗病品种，如蔬研四号、甜脆绿6号、春光2号、戴多星等品种。……