次卓嘎

（江达县岗托镇农牧综合服务中心，西藏自治区 江达 854100）

青稞在我国具有悠久的种植和食用历史，在藏族人民的生活中是一种不可或缺的粮食品种。青稞是高原地区种植产业中一种特有的作物品种，在西藏粮食作物种植中已具有3 000 年的历史背景，青稞是西藏地区粮食作物的重点对象，在西藏相邻的部分高寒地区也有大量青稞种植产业的发展，例如青海、云南迪庆洲、四川阿坝州等地。如何增加青稞种植中的产量是现阶段西藏农业种植从业人员所重点关注的问题。

在我国西藏地区，青稞的种植面积占到每年所有粮食作物种植面积的60%左右，同时青稞粮食作物的产量占到西藏地区粮食产量的55%左右。青稞作为优质的粮食作物，其中含有丰富的营养物质，例如大量的蛋白质、淀粉、维生素等，其中蛋白质的含量达到8%～11%，淀粉的含量达到48%～54%。同时青稞中氨基酸含量丰富，含有人体中所必需的18种氨基酸，其中赖氨酸的含量达到0.4%～0.5%，相比于小麦和水稻更高，是一种品质优良的粮食作物。下文将对西藏青稞种植中的增产技术进行介绍，以期为青稞种植产业的科学发展提供帮助[1]。

1 优良青稞品种的栽培选育

农作物种植过程中，优良的品种是保障农作物产量和品质的关键，现阶段青稞种植过程中，相关科研工作人员通过栽培选育优良的青稞品种，改变原有青稞品种中的不足之处后在大量投入青稞种植的实际生产中，获得了良好的种植经济效益和社会效益。……