高玉秀

（山阴县畜牧兽医服务中心，山西 山阴 036900）

为倾力打造全国草牧业发展示范地市，山阴县将种植与养殖相结合、农业牧业相互融合，因地制宜发展国家扶持产业——牧草业，大力推进粮改饲政策。朔州市山阴县精准定位发展优势以及经济发展趋势，将全县发展重心致力于现代草牧业，形成了“2+7+N”多维一体的多元化产业布局。为全力打造全国草牧业发展示范市，草牧业规模化发展，已经成为全县经济振兴、农民发家致富的新兴产业和有效路径。发展至今，收效显著。截至2019年年末，全市奶牛库存，作为生物性资产共计18.4×104头，作为储备可食用肉制品的羊约547.9×104只、幼猪以及饲养时间在1年以上的存量在92.1×104头。肉、蛋、奶产量分别高达8.9×104t、2.34×104t、42.3×104t，创历史新高。同时，农民单纯从牧草业这一项，每年净收益约3 500元。

1 牧草产业发展成效

1.1 贯彻落实牧草业与养殖业全面发展，牧草业发展提高了养殖业的资本回报率

首先，牧草业的规模化以及产业化发展，丰富了牛羊等以牧草为主要食物的家畜的食物结构，直接影响养殖业存货以及生物性资产肉质的成分，同时提高了营养价值。牧草业的发展带来的绿色养殖，不仅在市场上树立了品牌效应，同时优化了养殖业的发展效益，主要表现为提高了牛羊等幼崽的存活率，降低了病死率，增加了资本回报率，直接带来了经济上的增速。同时，优质的营养结构，提高了牛羊的产奶量以及奶制品的蛋白含量，进一步带来了经济上的增速。……