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基于绿色供应链的山西鲜果冷链物流企业的效率评价

2021-12-01明小菊

农业技术与装备 2021年3期
关键词:物流绿色评价

明小菊

(太原学院,山西 太原 030032)

一个科学的合理的效率评价体系必须经过认真分析,然后确定评价方法和内容,理论与实践相结合,还要确保该评价体系符合我国未来发展的国情。绿色供应链是随着社会发展以及人们对保护环境的意识日益增强出现的。本文将绿色供应链定义为“通过物流、信息流、业务流、资金流的树形空间系统,实现有机连接、相互渗透和影响,最终提升资源使用率,对环境影响小,整体效益佳的供应链模型”。“绿色理论”符合社会的发展方向和经济可持续发展战略的要求。

1 山西鲜果冷链物流企业运用绿色供应链的必要性

1.1 山西鲜果冷链物流产业发展不规范

与常规物流行业不同,冷链物流对企业运营能力有更高的要求。为了确保冷、生、鲜的安全和质量,参与冷链物流的企业是相关且紧密联系的,从而建立一个完整的冷链物流系统。由于冷链物流专业设备的成本较高,许多新鲜水果冷链物流企业无法提供完整的冷链设备和冷链物流服务。因此,冷链物流业在市场需求不断扩大的背景下想发展得更快,需要进行分工,加强参与企业之间的合作,资源共享和优势互补。优化整个食品供应链中的资源和资金,逐步提高服务质量和水平。

1.2 冷链物流业和可持续发展存在利益冲突

冷链物流倾向于关注如何在有效使产品高质量流通的基础上降低自身成本。太过于注重短期经济效益,忽略了经济的可持续发展,对环保重视度不够,废物处理和资源利用效率的研究较少。……

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