李 庆，吴忠友，姚 霖

（1.陕西省体育科学研究所，陕西西安 710065；2.陕西省举摔柔运动管理中心，陕西西安 710065）

果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中。试验证明，果糖可以作为高能底物和代谢调节物代偿ATP生成，对红细胞数量的提升以及对心肌的保护都有重要作用，并且也已证实果糖可以提高有氧运动能力，促进疲劳恢复[1-9]。基于此，果糖在职业运动员中被广泛应用，不论是耐力性项目还是爆发性项目，不论是赛前的能量储备，赛中的能量供给，还是赛后的机体恢复，人们往往首先想到的就是果糖[6-7,10]。根据陕西省运动员使用果糖情况来看，大部分集中在耐力性项目也就是有氧运动项目上，在无氧运动项目中运用较少，并且在实际的果糖使用过程中往往只是遵循经验性的使用方法，对于使用后的效果评估和改善方法都没有准确的参考标准和明确的研究指导。基于此，本研究的意义在于将口服果糖作为试验物，探索其在无氧运动（时长小于10 s的动作运动）中的作用，拟寻找一种合理的使用方法，以期最大化提高运动员的运动能力和比赛成绩。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取陕西省举摔柔运动管理中心长期训练的举重男运动员共20名，平均年龄22.12岁，队员年龄分布均匀，入队时间或现役时间基本无差别，处于同一队的运动员训练周期及计划大致一样，队内训练量及训练强度基本相同，且无性别差异，以期最大化减少样本差异。……