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芦根提取物的质量标准初步研究

2021-12-01陈炎欢刘贤钊江志鹏黄照荣李美珍

食品安全导刊 2021年31期

陈炎欢,刘贤钊,江志鹏,黄照荣,李美珍

(无限极(中国)有限公司,广东江门 529100)

芦根是禾本科植物芦苇(Phragmites communisTrin.)的新鲜或干燥根茎,性寒味甘,具有清热泻火、生津止呕、除烦、利尿的功效[1-5]。芦根提取物是芦根药材采用适宜的工艺制备而成,目前尚无官方质量标准,本研究对9批次的芦根提取物的感官、鉴别,理化、香豆酸、微生物和重金属指标进行含量测定与分析评价,初步确立了芦根提取物的质量标准,为芦根提取物质量控制提供参考。

1 材料与仪器

1.1 仪器

HP1200 型高效液相色谱仪(包括二极管阵列检测器,美国Agilent公司),KQ-400KDE型高功率数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。

1.2 试剂

对香豆酸(CAS号501-98-4,中国食品药品检定研究院);甲醇为色谱纯(德国Merck公司);其他试剂均为分析纯,水为纯化水。

1.3 材料

芦根提取物由适量芦根药材加8倍量水煎煮3次,合并滤液,70 ℃减压浓缩,经喷雾干燥而得。9批芦根提取物来源于2个厂家,编号1-9。

2 试验方法

2.1 感官测定

取本品嗅其气味、尝其滋味;另取试样适量置于白色瓷盘中观察其色泽、外观,并检查有无异物。

2.2 药材及样品配制

2.2.1 对照药材溶液配制

取芦根对照药材1.0 g,置于锥形瓶中,加入三氯甲烷10 mL,超声(250 W,40 kHz)处理20 min,过滤,取续滤液,即得。

2.2.2 供试品溶液配制

取本品粉末约8.0 g,置于锥形瓶中,加入三氯甲烷10 mL,超声(250 W,40 kHz)处理20 min,过滤,滤液蒸干,残渣加三氯甲烷溶剂并定容至0.5 mL,即得。

2.3 薄层色谱测定

分别吸取芦根对照品药材溶液35 µL,供试品溶液20~25 µL,点于同一硅胶板上,以石油醚(60~90 ℃)-甲酸乙酯-甲酸(20∶10∶2,体积比)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干。……

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