张子奇

海螺，淺海螺类，喜食贝类，生活在贝类生长的海域。渔民钓海螺，用长绳拴一大串网兜，内装贝类做诱饵，隔夜，便有海螺吸附上去，提上来就是收成。

在浅海潜水收获海螺，要认准两点：一是生长海蛎子的地方。海螺根部驻扎在礁石上，开囗向上，用强有力的肌肉包住海蛎子呼吸处，让海蛎子窒息死亡，然后吸食它们的体液。二是有众多面蛤的水下砂石区。海螺可以蠕动着钻进泥沙，把潜伏的面蛤捉住，抱在怀里用同样的方法吃掉。

每年的麦黄季节，海螺聚集在一起交配产卵，此时下海，三五成群缠绵亲吻在一起的海螺经常见到，俗称“海螺床”。但大规模的海螺床却很少，我赶海三十年，只收获过两次百枚海螺床，海底黑压压的一片，个头基本一致。忙不迭地扎猛下去，双手捧，满满的，连续十来次，一网打尽，当即就收获达二十斤！

有一次在蓬莱阁下面，脚踝那么深的水，我却幸运地遇到一个海螺床。密密麻麻一大堆，坐下来，一个一个地捡，一个一个地数，直数到55个！同伴嫉妒得要命，我却开心大笑。

了解了海螺的生活习性，到新的海域，首先要做的就是观察，看此海域是否适合海蛎子和面蛤的生长，再找海螺，才会有所收获。去年赶海，我经常和四五个朋友一起。由于他们对海螺的生活习性掌握不足，在海底无的放矢，收获总是寥寥无几。而我收获的海螺经常是他们众人的总和。还有，潜入水中眼光要敏锐，因为海螺的身体和它生活的海域颜色相近，不仔细看难以发现。……